一、 麦当劳的起源与发展
麦当劳，这是一个大家都耳熟能详的名字。麦当劳的标志─金**拱门，更是一个让大家都无法忘怀的符号，是什么原因让大家对它这么地印象深刻？如此地爱不释手？更甚至只要一说到「M」这个英文字母，大家就会联想到麦当劳？现在，就让我们来回顾，这个闻名世界各地的速食店，金**拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧！
01. 起源
很多人都以为麦当劳是雷?柯洛克所创立的。但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷?柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）
02. 发展
A. 创始者
西元一九五四年，麦当劳创始人雷?柯洛克初遇麦当劳兄弟。由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷?柯洛克便加入他们的行列。（注三）
B. 第一家麦当劳的成立
西元一九五五年，雷?柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身于芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。（注四）
C. 经营权转移
西元一九六一年，雷?柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。（注五）
D. 股票上市
西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。由于柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。（注六）
E. 跨国企业开始萌芽
西元一九六七年，美国以外的第一家─加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素，主要是因为：三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上，「三S主义」即「简单化（simplification）」、「标准化（standardization）」、「专业化（specialization）」，这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上，麦当劳则注重Q、S、C、V，也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。（注七）
F. 跨国企业的成长
因为3S与Q、S、C、V，在一九七八年，麦当劳在全世界已有五千家分店，而在西元一九八八年，全世界的麦当劳更增加至一万多家，在短短的十年里，麦当劳以惊人的速度扩展至全世界，而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在，麦当劳速食店已遍及全世界，且数目仍持续增加中。
西元1955年，世界第一家麦当劳由创办人Mr. Ray A. Kroc在美国芝加哥Elk Grove Village成立，黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务，立刻受到各界人士的欢迎。麦当劳在全世界六大洲121个国家中，就拥有28,000家以上的分店，而台湾麦当劳于民国73年1月28日，在台北市民生东路成立了第一家门市中心，经过多年辛勤的经营，黄金拱门几已遍布全省各地，至90年底，麦当劳在台湾已有350家的门市中心，并且正快速扩展中。走遍世界各地，几乎都可以看得到亲切的黄金拱门。 今日麦当劳已成为速食餐饮的领导品牌，而且深获消费大众喜爱、支持及肯定。为与本地有志创业人士分享成功的餐饮经营经验,一、 麦当劳的起源与发展
麦当劳，这是一个大家都耳熟能详的名字。麦当劳的标志─金**拱门，更是一个让大家都无法忘怀的符号，是什么原因让大家对它这么地印象深刻？如此地爱不释手？更甚至只要一说到「M」这个英文字母，大家就会联想到麦当劳？现在，就让我们来回顾，这个闻名世界各地的速食店，金**拱门的发展史─麦当劳一生的奋斗事迹吧！
01. 起源
很多人都以为麦当劳是雷?柯洛克所创立的。但事实上，麦当劳是麦当劳兄弟所创立的，而由雷?柯洛克将其发扬光大，扩展到世界各地。（注一）西元一九四八年，麦当劳兄弟创立第一家速食店餐厅，在一九二八年，刚从高中毕业的小麦当劳，因为找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麦当劳。两兄弟从卖热狗店开始，最后逐渐转变为卖薯条、汉堡的速食连锁店。两兄弟有能力开创麦当劳事业﹔但是，却没有能力将麦当劳发扬光大！（注二）
02. 发展
A. 创始者
西元一九五四年，麦当劳创始人雷?柯洛克初遇麦当劳兄弟。由于麦氏兄弟无法将麦当劳事业扩展，因此，当他们的事业小有成就时，雷?柯洛克便加入他们的行列。（注三）
B. 第一家麦当劳的成立
西元一九五五年，雷?柯洛克成为麦当劳的第一位加盟经营者。柯洛克是一位具有远大志向及抱负的人。他出身于芝加哥批发商，独具慧眼的他，很看好麦当劳的前景，于是与麦氏兄弟合作成立了第一家加盟连锁店。（注四）
C. 经营权转移
西元一九六一年，雷?柯洛克向麦当劳兄弟购买商标权，经营麦当劳餐厅事业。具有胆识及冒险精神的他，在麦当劳的景气最低迷时，柯洛克以二百万美金买进了麦当劳的商标权，并且以科技化的管理方式经营麦当劳。（注五）
D. 股票上市
西元一九六五年，麦当劳股票正式上市。由于柯洛克将麦当劳事业经营的十分成功，金色拱门下的美味汉堡及亲切的服务，掳获了不少顾客的心，麦当劳在人们的内心中占有了一席之地，股票正式上市。（注六）
E. 跨国企业开始萌芽
西元一九六七年，美国以外的第一家─加拿大麦当劳成立。「麦当劳」成功的因素，主要是因为：三「S」与「Q、S、C、V」。在经营管理上，「三S主义」即「简单化（simplification）」、「标准化（standardization）」、「专业化（specialization）」，这是麦当劳的经营理念。而在经营哲学上，麦当劳则注重Q、S、C、V，也就是品质、服务、整洁、及物美价廉。（注七）
F. 跨国企业的成长
因为3S与Q、S、C、V，在一九七八年，麦当劳在全世界已有五千家分店，而在西元一九八八年，全世界的麦当劳更增加至一万多家，在短短的十年里，麦当劳以惊人的速度扩展至全世界，而且平均每3小时就有一家麦当劳在世界各地诞生。直到现在，麦当劳速食店已遍及全世界，且数目仍持续增加中。
西元1955年，世界第一家麦当劳由创办人Mr. Ray A. Kroc在美国芝加哥Elk Grove Village成立，黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务，立刻受到各界人士的欢迎。麦当劳在全世界六大洲121个国家中，就拥有28,000家以上的分店，而台湾麦当劳于民国73年1月28日，在台北市民生东路成立了第一家门市中心，经过多年辛勤的经营，黄金拱门几已遍布全省各地，至90年底，麦当劳在台湾已有350家的门市中心，并且正快速扩展中。走遍世界各地，几乎都可以看得到亲切的黄金拱门。 今日麦当劳已成为速食餐饮的领导品牌，而且深获消费大众喜爱、支持及肯定。为与本地有志创业人士分享成功的餐饮经营经验,麦当劳的成功之道
建立「金黄双拱门」
麦当劳在一九五五年开业之初只是伊利诺州 Des Plaines 一间街坊餐厅，但时至今日，已在全球超过一百个国家设立了超过三万间餐厅，成为全球最大的快餐服务机构。
麦当劳知道如果要成功，就必须灵活经营及适应社会的转变。为了迎合市民增加使用车辆的趋势，一九七五年麦当劳在美国阿里桑那州的谢拉维斯塔开设了第一间「驾车速购店」。
麦当劳食品款式亦不断增加，以配合消费者口味的转变。该公司知道市场上需要一种方便快捷、品质优良的早餐，于是在一九七三年推出烟肉蛋汉堡TM。
创办人
雷文洛克 (Raymond Albert Kroc，1902-1984),参考: mcdonalds/chinese/about/index,
感悟《从头开始》
想知道星巴克咖啡之父霍华德·舒尔茨先生
①他是如何从廉租房少年成为星巴克前董事长和首席执行官？
②他又是如何操作做到从1 到31000家连锁门店经营的秘密？
③他又怎样助力企业领导者、管理者实现多维度的自我成就？
④他的人生信条经营哲学理念是什么？
推荐你阅读一下霍华德·舒尔茨《从头再来》你就可以全部找到以上问题的满意答案。
除了以上三个方面的详细论述，这本书最吸引我的地方就是企业家霍华德·舒尔茨 把企业的价值观念与企业服务于社会紧密的联系起来。比如说，
①帮助“退伍军人”找到工作的计划，解决了美国退伍军人就业难，谋生困难的现状。目前此计划仍在实施。
②建立“机会青年” 项目，帮助那些如同他幼年一样家庭贫困学生在高中毕业后，有能力读完大学，之后有机会找到谋生的工作。比如，星巴克提供就业机会在门店做咖啡调剂师。
③星巴克面向世界难民招聘工作岗位。
④星巴克给在中国的企业员工年迈的父母提供重大疾病保险业务。
最近阅读麦当劳之父雷·克洛克的奋斗历程时，我看到与霍华德·舒尔茨有着同一共同点的这两位伟大的企业家都强烈认为出身贫寒不是关键，最关键的是要有一颗改变命运的决心和善于发现商机的大脑。
霍华德先生从咖啡中看出经营咖啡文化的商业契机，
雷 ·克洛克先生从麦克兄弟销售6头奶昔机器转变销售8头奶昔机器。
而且他们各自的企业在企业最终获得利润后及时回馈社会，造福社会，为青年学生提供第一次步入社会就业创造工作机会。
稻盛和夫老先生说过做生意利他就是利己。
企业之所以能够做大，只有企业带动相关的大家共同创建效益，不是仅仅个体富裕，而是大家共同富裕, 企业的主体才能越做越大，走出国门，连锁于世界经济大舞台。
《从头开始》是一部非常值得一看的励志书籍。
