粉条怎么做才好吃?

核心提示粉条好吃的做法有很多,下面详细介绍一款炒粉条的做法:食材:红薯粉30克辅料:葱几根、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3个、油5毫升、盐2克。具体步骤:1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。2、干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。3、锅烧半锅水,烧开。4、开了之后

粉条好吃的做法有很多,下面详细介绍一款炒粉条的做法:

食材:红薯粉30克

辅料:葱几根、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3个、油5毫升、盐2克。

具体步骤:

1、干的红薯粉条放温水提前泡半天。

2、干辣椒切圈。姜蒜都切细沫。

3、锅烧半锅水,烧开。

4、开了之后放泡过的红薯粉条下去煮10分钟。

5、煮过之后捞出放冷水里面晾凉,再沥水备用。

6、锅爆香干辣椒和姜蒜沫出香味。

7、倒下去翻炒均匀。中火炒2分钟。

8、一点盐调味。

9、适量的生抽上色。翻炒均匀。改下火。

10、一点鸡精即可。

11、成品图:

如何做粉条好吃简单的做法?

10-15分钟。

买回来的湿米线是不用浸泡的,在烹饪的时候,水开后直接下锅煮,一般煮10-15分钟就可以了。若买回来的是干米线,则需要提前浸泡,用温水浸泡30-40分钟,让米线充分的吸入水分后,这样在煮的时候就很容易煮熟了。

白菜粉条

做法

1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香,入洗净切块的白菜快速翻炒,入老抽给白菜上色;

2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉条;

3、大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许酱油提味即可

排骨烧粉条

做法

1.提前将原材料准备好,红薯粉条提前半天用清水浸泡

2.用清水洗净排骨放入沸水中焯一下,加适量料酒去除血污后捞出沥干水

3.老姜、大蒜拍碎,锅内倒油烧热后将老姜、大蒜、香料爆香锅

4.炒香后放入排骨继续煸炒,倒适量酱油调色后倒适量清水大火煮沸后,下入红薯粉条煮熟

5.临出锅前撒适量盐调味即可

 
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