作为一个地道重庆人,可以说是无辣不欢!每天必须摄入辣椒,不然会觉着浑身不舒服。辣菜不够,麻辣小零食来凑~~
下面推荐8款宝藏麻辣零食,好吃到舔手指,高能预警!!!请闭紧嘴巴,防止唾液流出来!

1、柠檬酸辣无骨鸡爪
肖三婆酸辣无骨凤爪,已经回购了N多次了!是吃过的最好吃的无骨鸡爪了,骨头剔得特别干净,不会吃到骨头渣,一口下去就是满满一口肉,酸辣的汤汁太开胃!吃完好满足了!!
剩下的汤汁我还经常拿来做凉拌菜(拍黄瓜、海带丝....)
这个是大牌子了,味道包装都很靠谱,加上京东物流也挺快的,每次开箱的时候,里边的冰袋还是凉凉的,大家可以放心买吖
2、百草味-虎皮凤爪
卤辣味的虎皮凤爪,软软糯糯值得无限回购的小零食!看剧吃起来停不下来,一个月已经买了12包了,它是先炸后卤的,单独一个包装的,个头特别大,卤香味浓郁、香辣味吃起来很过瘾,香惨了!!
一包里面大概有四个、五个左右,老爸也特别喜欢吃,喊我双十二多买几袋给他下酒~
3、周黑鸭-藤椒味卤鸭掌
周黑鸭的鸭掌真的是好吃,甜辣型的,之前只买过鸭脖,鸭架,后面偶然买了一次鸭掌,发现鸭掌才是精髓啊!!
超爱这种甜辣的味道,鸭掌嚼劲爆表,方便携带,趁着做活动,一下子囤了超多他们家零食。我觉得最好吃的是鸭脖和鸭掌,做的特别入味,又不会特别咸特别辣~~
4、靖江肉脯
已经买了不知道多少次了,好吃没得说。
小包独立包装的,有香辣味,但是特别推荐蜜汁味,我的最爱!
肉脯上附了一层白芝麻,油亮亮的看着超级有食欲,肉脯口感是偏硬那种,越嚼越香~~~
单位食堂的饭难吃,都靠带这个下午的时候补充点能量!
5、麻辣猪尾巴
超级好吃的猪尾巴啊!!!加热后就像现做的一样!
正宗川味,麻辣鲜香,配上厚实的糍糯糯的Q弹肉感,吃下就是满满的胶原蛋白,陪着主食一顿饭就解决了~

6、研磨时光猪油渣
最近发现的宝藏零食,疯产姐妹“邵雨轩”同款~~
这款猪油渣重新赋予了五花肉新的灵魂,贼酥脆贼香!
肥肉相间,入口酥脆,肥而不腻,有香辣原味和烧烤的,简直好吃得要命!
7、飘零大叔猪肉丝
超市也有卖,不过这个比超市便宜很多
猪肉丝很干有嚼劲,有的丝儿还脆脆的,越嚼越香
口味是略带甜味,再带点辣味~~
8、麻辣酱香小肋排
炒鸡好吃的一款酱小排,肉很多,香辣入味,是我喜欢的辣辣的口味,沾上干碟蘸料,味道简直绝了,好吃的停不下来!
不管是空口当零食吃,还是配上面食吃,都挺可!
辣条相信很多人都喜欢吃,不管是大人还是孩子都喜欢吃,在外面买的辣条不卫生,自己在家做,卫生还好吃,面粉制作辣条很简单,面粉加上调料制作而成,我上学的时候,我姨家的表哥就是用面粉做辣条来卖,非常的好吃。
说到辣条都要流口水了,相信很多人都喜欢吃辣条,我们上学的时候,辣条都是一毛钱一片,那时候家里穷,哪有多余的钱来买零食,有点零花钱就会拿来买辣条吃,配上馒头非常的好吃,现在还是很喜欢吃太辣条,就自己在家做辣条,好吃还卫生,下面就来分享一下怎么用面粉做辣条。
一、面粉做辣条制作步骤1、准备食材:面粉、水、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、洋葱、香菜
2、把面粉放盆里,加入盐搅拌均匀,加入水和成面团,放着静止10静置10分钟,准备一盆清水,把面团放里面抓洗,就像做凉皮一样,反复的抓洗。
3、要多洗几遍,一直洗到水变清澈为止,我们只要里面的面筋,洗出来的水不要倒,可以做凉皮,把洗好的面筋放在案板上。
4、擀成薄片,再切成小细条,缠在筷子上,全部做好后,锅里加入水,水开把面粉放进去,中小火煮熟,把面筋从筷子上去掉,挤干水分放盆里。
5、接下来做调料,洋葱洗干净切小块;香菜洗干净切段;姜葱洗干净,姜切片、葱切段;蒜洗干净切末。

6、准备一个碗,碗里加入一勺盐、两勺白糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、两勺小茴香、四勺辣椒面,再加入蒜末、生抽有、蚝油、白芝麻搅拌均匀。
7、起锅烧油,锅里加入油,放入姜片、香菜、姜、葱、八角、桂皮、香叶,小火榨干,炸出香味,把香料捞出来,把油分多次浇入到碗里,搅拌均匀,再把调好的料汁倒进做好的辣条里,翻拌均匀,辣条就做好了,香辣好吃。
小技巧
用面粉做辣条,如果有专门加工辣条的机器,可以把面和好,直接放进机器里加工,更方便,做辣条调料可以根据自己的口味来放调制。


