主料
紫菜苔
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
1.把紫菜苔洗净摘好
2.切成四厘米左右的小段，我留了叶子，因为喜欢吃这个叶子
3.大蒜用刀拍一下
4.锅里热油
5.放入大蒜煸香
6.放入紫菜苔快速炒
7.依照自己的口味加入适量的盐
紫菜苔 400克
植物油 适量
大蒜 10克
干辣椒 15克
花椒 5克
盐 适量
做法步骤
1、准备紫菜苔。
2、用流动的水冲洗干净。叶子去掉。外面的皮撕去。如果紫菜苔的经过于粗壮，用小刀切成两半。在炒的时候容易熟得均匀。这是择洗好的紫菜苔。
3、佐料备好。辣椒用剪刀剪成圈。花椒，大蒜备好。
4、锅里置油烧至6层热放入大蒜爆香。
5、放入辣椒干，花椒，煸炒一会儿。
6、下入紫菜苔翻炒片刻。
7、炒至紫菜苔8分熟时，放入适量的盐快速翻炒至菜熟即可。
