牛油果拌饭的做法
1.各种食材准备好，洗净切粒
2.橄榄油烧热，葱蒜爆香，所有青菜食材下去一起炒，炒熟的时候加过夜白米饭。
3.起锅后铺上切好的牛油果，淋上爆香的蒜蓉，搞定
食材
主料
牛油果
1个
普通白米饭
1小碗
辅料
肉松
适量
白糖
适量
日本酱油
适量
柠檬
半个
蛋皮丝
少许
罐头金枪鱼
少许
步骤
1.牛油果切开、再扭一扭（熟透的牛油果很好处理～）
2.用勺子沿着皮挖出来，一半切成喜欢的形状，一半捣成果泥
3.饭煮好后先盛到碗里
4.放上牛油果
5.撒上白糖、酱油（或者鱼露）、肉松，喜欢的话最后淋一点柠檬汁
6.我还加了点蛋皮、海苔丝和金枪鱼
7.你想吃辣还可以放一点胡椒粉，拌拌均匀就可以啦
