要不了那么多斤鸡肉你可以少要点啊,你这明显是经营问题卖不出去,导致的压了很多的货形成了恶性循环,情绪不好来吐苦水的.我也做张姐烤肉饭的我觉得直接用肉挺好的,省去了好多以前费事的环节不用解冻拌肉了,最关键让我每斤鸡肉少花一块来钱,有这时间不如好好找找自己哪经营的不对去改进一下,全国这么多店要是有骗局早就做不下去了,为什么技术材料都是一样的你卖的不好人家卖的好,我觉得这才是你真正的症结所在而不是给人家泼脏水就能解决你经营不善的问题.
现在加盟餐饮外卖项目，未来市场前景怎么样
? ? ? 张亮麻辣烫是黑龙江省张亮餐饮有限公司中重点打造的餐饮连锁项目之一。 黑龙江张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，引进先进的快餐特许经营模式，公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门、集培训、配送、质检、客服等于一身，已成为全国极具规模的餐饮管理机构。
? 1、张亮麻辣烫的总部实力强大。公司有很多年的发展经验，总部累积了雄厚的实力，积累了大量的行业秘籍。能够清楚地知道现在的人们都喜欢吃什么样的美食，知道什么样的经营方式才能让自己的加盟店赚钱。它继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬进了餐厅，让更多的人可以品味到张亮麻辣烫的美味。
? ? 2、开店的风险是相对较低的。张亮麻辣烫是小成本创业者的优选项目，它的投资金额很少，开店的风险也很低。如果加盟张亮麻辣烫，总部将会给加盟商提供全方面的加盟支持和保障，包括技术培训、店面选址、商圈分析、店面装修等这些方面的支持，总部全程跟踪，让加盟商轻松开店，没有后顾之忧。
? ? 3、利润空间大。张亮麻辣烫的菜品非常丰富，因此它的生意红火，所产生的利润也很丰厚。张亮麻辣烫店内蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有，提供正餐、速食、休闲食品，老少皆宜，在为顾客省钱的同时，也让自己的利润翻番。任何一个种类的菜品，不管怎样售卖，它的利润都是在2倍以上的。
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“好的餐饮外卖项目”，众所周知，只有问做外卖的餐饮是干什么的，绝大多数人会偏向说快餐、套餐、烤肉饭、炒饭等等....
1、炒饭快餐
一碗朴素的蛋炒饭，成了外卖中最佳c位之一，因为炒饭耗时比较短，也不用提前预约，现吃现炒，最主要成本比较低，比较适合做外卖。作为一家类似 米特工的铁板炒饭这样的外卖档口15平米左右就可以，投资小，利润高，市场认可度高，确实很适合年轻人创业。
2、麻辣烫
现在餐饮界非常火的小吃就是麻辣烫了。
它可以根据个人的口味来随意挑选，人均消费不过数二十元，吃得饱饱的同时还能吃得心满意足，在短短数年的时间里，风靡了全国各地的餐饮市场。
3、酸辣粉
四川的传统的知名小吃酸辣粉特色小吃项目，具有“麻、辣、鲜、香、酸、甜、油而不腻”的的独特美食特点。
酸辣粉的开店方式有很多种，可以推车摆摊做，也可以门店外卖做，投资小、利润高，市场接受率认可度高。
4、鸡排
鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。
5、烧烤
烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
