食材用料
鸡蛋3个相克食物
纯牛奶200ml
猕猴桃1个相克食物
芒果1个相克食物
牛奶鸡蛋羹的做法
1.准备食材：鸡蛋3个，纯牛奶1包。
2.芒果去皮切小块，猕猴桃去皮切小块。
3.鸡蛋磕人碗中，打散。
4.将3分之2的纯牛奶倒入蛋液中，朝一个方向拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
5.打匀的蛋液用筛网过滤1次去掉泡沫。
6.过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。然后碗表面蒙上保鲜膜。
7.用牙签在表面扎几个小孔通气。冷水下锅蒸15分钟。
8.撕下保鲜膜，放上自己喜欢的水果装饰。
小贴士
1、不想用纯牛奶加水也可，忌加生水和热开水。
2、蒸鸡蛋羹时忌蒸之前加入调味料，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。
3、忌蒸制时间过长，蒸气不宜太大。
主料 2人份
牛奶250毫升、鸡蛋2个
辅料
方糖6块
牛奶鸡蛋羹步骤1
牛奶鸡蛋羹的做法大全
纯牛奶一盒，250毫升，奶粉也可以
步骤2
牛奶鸡蛋羹的做法
鸡蛋两个
步骤3
牛奶鸡蛋羹的家常做法
方糖6小块
步骤4
牛奶鸡蛋羹的简单做法
蒸碗一个
步骤5
牛奶鸡蛋羹怎么吃
先把方糖敲碎
步骤6
牛奶鸡蛋羹怎么做
倒入少量的牛奶融化
步骤7
牛奶鸡蛋羹怎么炒
加入鸡蛋打散
步骤8
牛奶鸡蛋羹怎么煮
打散均匀后，用过滤网过滤一下
步骤9
牛奶鸡蛋羹怎么炖
过滤好的鸡蛋
步骤10
牛奶鸡蛋羹怎么煸
把牛奶轻轻的倒入过滤里好的鸡蛋中
步骤11
牛奶鸡蛋羹怎样煸
搅拌均匀
步骤12
牛奶鸡蛋羹怎样做
盖上盖子，一定要盖上盖子哦
步骤13
牛奶鸡蛋羹怎样炒
蒸锅水烧开后放入
步骤14
牛奶鸡蛋羹怎样煮
盖上锅盖，大火煮开10-15分钟就可以了，时间不能超过15分钟，太久了会老的，会影响口感，我是蒸了12分钟，焖了2分钟，如果量少，时间要减少一点了
