材料
小黄瓜丝适量，面条两份，鸡柳三条，黑胡椒1/4匙，海盐1/4匙，柠檬半颗，义大利香料（可省）1/4匙，蛋2颗，盐1/4匙，糖1/2匙，胡麻酱60ml，白醋5ml，素蚝油5ml
做法
柠檬鸡：
1.将腌制材料加进鸡柳腌15分钟
2.小火煎至鸡柳完全熟后放凉
3.切成鸡丝
蛋丝：
1.将蛋丝材料搅拌均匀，放入锅中煎熟
2.放凉后切成蛋丝
3.面条煮熟后冰镇5分钟后，加入凉面酱，排上蛋丝、鸡丝、小黄瓜丝后即完成
今天给大家推荐一道追剧必备低卡小零食，泰式酸辣鸡爪！做法简单零失败，还有满满的胶原蛋白，酸爽够味儿还不长胖，是煲剧或者朋友一起聚会聊八卦时的最佳零食伴侣~
鸡爪一斤 柠檬一颗
食盐2g 糖2g 香醋10g 蚝油20g 蒸鱼豉油30g
薄荷 蒜 指天椒五颗
将鸡爪洗净，对半切开，去掉指甲。
鸡爪冷水入锅，加入料酒，姜片煮20分钟，期间注意撇去浮沫；
关火，捞出鸡爪过一遍冰水，这样鸡爪的口感会更加Q弹。
调个酱汁：碗中放入辣椒，蒜泥，一勺香醋，2勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，一小勺盐，一小勺糖，一个柠檬切片（拿几片挤出汁），一把薄荷，搅拌均匀;
最后放入鸡爪用手抓匀；
放冰箱三小时就可以开吃啦~最近天气越来越热了，没胃口的时候来上一碟，酸酸辣辣很开胃！赶紧来试试吧~
