主料
鸡爪
柠檬
白糖
盐
味精
姜
蒜
蚝油
海天老抽
海天生抽
宝鼎康乐醋
镇江陈醋
醋
芝麻
麻油
辣椒
凉拌柠檬鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪剪指甲
放水里煮开
煮到筷子能插进去
放冷水里洗干净
再放水里煮开
再放冷水里冷却
2.
柠檬
蒜
姜
辣椒
就这么多
我不喜欢吃辣的
所以放了一点
辣椒多少看个人喜欢
3.
1-2票根差不多
因人而异
4.
也是1-2票根差不多
因人而异
5.
少放点
这个我是用来调色的
6.
这个可以放1票根差不多
这个味道不重
7.
放点盐
先不用放太多
万一太咸
不咸最后可以加
味精少许
不吃味精可以不用放
白糖少许
最后就是醋
这个醋是
小店里买的
一缸一缸的醋
这个醋比较酸
喜欢吃醋的可以多放这个醋
放芝麻
麻油
柠檬
蚝油一点
半票根差不多了
可以再少点
之上提到的拌料都放进去
8.
搅拌均匀
装到盒子里
放冰箱冷藏入味
即可
