南方 种植 蓝莓不在是梦，但适合在南方种植的蓝莓又有那些?
适宜南方栽培蓝莓品种
南高丛蓝莓 包括南高丛蓝莓和北高丛蓝莓两大类，南高丛蓝莓喜湿润、温暖气候条件，适于南方地区如华中、华南地区发展。北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗-30℃低温，适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培。
1、夏普蓝(SHARPBLUEO)1976年美国佛罗里达大学选育，主要果实及树体与佛罗达蓝相似，果实为暗蓝色。其为佛罗里达中部和南部地区栽培最为广泛的品种。树体中等高度，空中、开张。冷温需要量是所有南高丛蓝莓品种中最低的品种。早期丰产能力强。需要配置授粉树。
2、奥尼尔，树体半开张，分支较多。早期丰产能力强。开花期早而且花期长，由于花芽开花较早，容易遭受早春霜害。极丰产。果实中大，果蒂很干，质地硬，鲜食口味佳。该品种适宜机械采收。冷温需要量为400-500小时。抗茎干溃疡病。
3.密斯梯：美国弗罗里达大学选育品种。树体中等高度，树形较弱，冬季落叶果实为蓝色，风味极佳。
4.蓝美人
1974年美国佐治亚洲立大学沿海平原试验站选育，由Callaway?Ethel杂交而成为中熟品种。植株中等健壮，直立，中等树冠。早产，丰产性极强，但对土强条件反应敏感。果实成熟持续时间长，果实大，圆形，淡蓝色，风味极佳。
5.粉蓝
1978年美国北卡罗来纳造育，由?梯芙蓝?Menditoo杂交而成，为宜晚熟品种。植株成产健壮，纸条直立，树冠中小。果实中大。比?梯芙蓝?略小，肉质极硬，果蒂痕小且干，淡蓝色。品质佳。
6.杰兔
1978年美国北卡罗来纳造育，由由?梯芙蓝?Homebell杂交育成。为一早中熟品种，植株很健壮，树冠开张，中大，极丰产，耐图培高PH值，适宜于各种类型土培栽培。能自花授粉，但配量授粉权于才可大大提高坐果孕。果实极大，悦目蓝色，质硬，果蒂痕小且芳香味，风味极佳。适宜鲜果销售栽培。
7.梯芙蓝
1955年美国佐治亚造育，由Ethel?Clavawdf杂交育成，为一晚熟品种，丰产性强，采收容易，果实质量好，一直到现在以广泛栽培，植株生长健壮，直立，树冠中大，另产生基生技，多土培条件适应性强。果实中大，淡蓝色，质极硬，果蒂小且干，风味佳，果实在完全成熟后可保留树上几天。
8.灿烂
1983年美国佐治亚育成，由?梯芙蓝?Menditoo杂交育成，为一中早熟品种，植株很健壮，直立，树冠小，易生基生枝。由于开花晚，所以比兔眼的基地品种抗霜冻，能力强。丰产性极强。由于浆果在果穗上排列疏松。极适宜机械采收和作鲜果销售。果实中大，指硬，淡蓝色，果蒂痕干，风味佳，雨后浆果不裂果。此品种是鲜果市场最佳品种。
9.顶峰
1974年美国佐治亚育成，由Callaway?Ethel杂交育成，为一中早熟品种，植株很健壮，直立，树冠开张，枝条抽生局限相对较小的区域内，因此，分离式剪取插条对生长不利。果中等大。蓝色至淡蓝色。质硬中等。果蒂痕小。具芳香味，风味佳。果实成热期比较集中。晚成型果实小且果皮粗，此品种适宜机械采取，为鲜果市场栽培品种。
10.蓝丰：
1952年美国，由(Jerseg?Pioner)?(Stanley?June)杂交而成，为中热品种，是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮，树冠开张，幼时枝条较软。抗塞力强。基抗旱能力是北高丛蓝莓中最硬的一个。极丰产且连续丰产能力强。果实大。淡蓝色。果粉厚，肉质硬，果蒂痕干。具清淡芳香味。未完全成熟时略偏酸，风味佳，是鲜果销售的一优良品种。
11.都克
1986年美国农业部与新泽西州农业试验社合作造育，由(Ivanboe?Eariblue)?(E-30?E-11)杂交而成。为早熟品种。树体生长健壮，直立，连续丰产，果实中大，淡蓝色，质硬，清淡芳香风味。
蓝莓种植 方法
? 土壤
蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5～5.5;土壤应松软，有机质含 量一般为8%～12%，喜湿润，抗旱性差。改善土壤一般用硫磺粉，硝酸铵，食醋(比例：50ml/L)。
? 定值
蓝莓春、秋、冬栽植均可，每亩平均种植300株，行距，兔眼莓蓝常用2米?2米或1.5米?3米，高丛蓝莓用1.2米?2米，矮丛蓝莓用0.5～1米?1米。
? 施肥
蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。适宜用的肥料为硫酸钾、硫酸铵。
蓝莓种植常见症状及解决办法
1. 缺铁失绿症
引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。
▲ 解决办法
施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%-0.3%，效果较好。以50ml/l的食醋浇灌每隔一个月。
2. 蓝莓溃疡病
蓝莓枝条的颜色有些异常，上面布满了红褐色病斑
▲ 解决办法
这个病在比较寒冷的北方地区经常出现，但危害不是特别大。一般是在某一株的个别枝条，出现这种情况，春天修剪的时候应该剪掉。
蓝莓的修剪分两次，一次在春季花芽萌动前，一次在夏季果实采收后。夏剪以通风透光为主，疏除弱小枝和过密枝，促进蓝莓在秋季长出更好的树形。
3. 蓝莓缺素症
蓝莓出现了黄化现象，缺素症状持续下去，就会出现这种情况，叶片发焦，因为整个叶片没有叶绿素了，不能进行光合作用了，就出现焦边的现象，慢慢树势越来越弱就死掉了。
▲ 解决办法
行土壤调酸和适当灌溉。具体做法是每一棵蓝莓用3升草炭土加100克硫磺粉搅拌均匀撒在蓝莓的根系附近，盖上秸秆等覆盖物后浇透水，大概一个月后蓝莓就能缓过来了。
4. 红色轮状斑点病
蓝莓叶子出现红色斑点
▲ 解决办法
据调查，该病的发生可引起至少25%的产量损失。
该病毒主要靠粉蚧传播，另一种方式是带病毒苗木传播，防治的主要方式是采用无病毒苗木。
蓝莓花生米是一种营养丰富、口感独特的小零食，下面是一种简单易行的蓝莓花生米的制作方法：
所需材料：
- 原味花生米 100 克
- 蓝莓干 50 克
- 糖浆 30 克
制作步骤：
1. 将原味花生米放入平底锅中，用中低火翻炒 5-6 分钟，直到花生米变色，散发出香味，取出备用。
2. 将蓝莓干放入碗中，加入糖浆，搅拌均匀，让蓝莓干表面均匀粘上糖浆。
3. 将炒好的花生米和粘有糖浆的蓝莓干混合在一起，搅拌均匀，让糖浆均匀地附着在花生米和蓝莓干表面。
4. 将混合好的蓝莓花生米放入烤箱中，用 150℃ 的低温烘烤 15-20 分钟，期间每隔 5 分钟拿出来翻动，以免烤焦。
5. 烤好的蓝莓花生米取出放凉即可食用，也可以装入密封袋中保存。
需要注意的是，制作蓝莓花生米时要注意火候和时间的掌握，以免烤焦或者烤不熟。另外，可以根据个人口味和喜好调整糖浆的量和烘烤时间，制作出自己喜欢的口感和颜色。
