白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味
主料：五花肉50g ? ?土豆两个 ? ?白菜500g ? ?豆腐半块 ? ?海带少量 ? ?
辅料 ：盐适量 ? ?大葱适量 ? ?姜适量 ? ?胡椒粉一勺 ? ?酱油适量 ? ?
白菜土豆炖豆腐的做法步骤
1.?准备食材：土豆滚刀块 白菜片 豆腐片 葱 姜片 五花肉切片
2.?放油（比平时做菜稍微多一些），油热以后放肉，肉变色放葱姜、胡椒面。
3.?倒入土豆翻炒，放入酱油和一小勺盐，多翻炒一会儿，待土豆变色。
4.?加入准备好的白菜，不停地翻炒，可适量加一些盐，使白菜快点出水，大概2-3分钟。
5.?翻炒后加水、海带、豆腐，水要没过食物！大火炖开锅，转中火！尝一下咸淡，适当加盐！炖大概十几分钟（土豆炖熟的话基本都没问题）出锅！
小贴士
可以放任意自己喜欢的蔬菜 辅料根据自己的口味调整
