适合2-4人吃
冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。吃冰淇淋火锅时，服务员会给每人面前摆上了一套餐具，有刀、叉，还有一个细长柄的小勺。吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，拿出来一看，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝，外热里凉。
从高校扩招以来，到如今的金融危机，不断的促使人们走上了自主创业的道路，同时也促进了连锁加盟这个行业的大力发展。高校扩招导致大学生就业难，只能选择自己创业。金融危机引发了通货膨胀，钱放在银行里只能等着贬值，而且国家鼓励发展内需的政策出台，也使得人们将目光投向了投资创业。总的来说，从我国的消费环境来说，是不错的，投资创业前景也非常好。
接着来说连锁加盟项目。好多人想创业，但是却苦于没有好的项目可做，这是自然会有许许多多的连锁加盟项目供创业者选择。当然，当这些加盟连锁项目赚了钱，许多投机的人就也跟风搞连锁加盟，骗人骗钱。但总的来说连锁加盟行业的再向前发展，许许多多的好项目也不断的发展壮大。着从另一方面说明了连锁加盟项目可以赚钱。而且对于餐饮行业来说，最大的保障是人总是要吃饭的。
呵呵，这里需要提醒一下，创业者需要在项目选择上下功夫。不能因为加盟费便宜，或者一些特别的说法：比如动不动就提供“核心配方”等等被骗了——我们都知道的所谓核心是要保密的，要保密自然都要很少的人知道，那么正规的项目不会提供核心的配方或者秘方之类的，教给加盟商的只是经过模块化，标准化 归纳的技术，还有已经配置好的原料等。
我们公司也是做加盟连锁项目的，有三个项目：七公江湖烤翅坊项目，黑冰客冰淇淋项目以及泡泡烫骨汤麻辣烫项目。而这三个项目各自也有特色：比如说七公烤翅是特色烧烤，从七公江湖九翅、七公江湖烤鱼，烤串，铁板烧等都涵盖了，还有其他的小吃系列等。而黑冰客冰淇淋是以“黑色食品”为原料（你可搜索一下黑色食品的概念），制作营养、健康的特色冰淇淋。而泡泡烫骨汤麻辣烫完全打破传统麻辣烫的做法，推出四种汤底、四种吃法。尤其其中的骨汤汤底。更是推出了能喝汤的麻辣烫。
从上面对三个加盟连锁项目的描述可以看出，当前的创业项目重要的是打出自己的特色，走差异化路线，同事关注环保、健康。其次是优秀的经营模式。比如说冰淇淋淡旺季非常明显，这也是出现“冰淇淋火锅”的主要原因，但是黑冰客冰淇淋在词基础上推出了“冰火双重天”，四季火爆经营的组合模式，除了黑色健康冰淇淋，以及“冰淇淋火锅”外，还增加时尚冷热饮，特色烧烤，小吃以及西点等组合，这样可以最大化的保证冰淇淋淡季的消费。
呵呵呵，有点扯远了。这里总结一下，从我过的经济环境，以及连锁行业的发展来说加盟连锁能让你赚钱的,还有人总是要吃饭的；其次选择好的项目是你赚钱的保证。有了这两方面剩下的就是创业这自身，毕竟最终是你赚钱，那么你需要付出努力，说实话自主创业很辛苦的，非常辛苦。来公司考察项目的人中有许多都是在职的，看着别人创业赚了钱就想自己搞，可是坐下来一交流，他又不想太辛苦。呵呵，这样不现实，天下没有免费的午餐，有付出才有回报的。
当然，选择加盟连锁有个非常大的优势就是因为项目加盟连锁总部的支持，创业者可以少走很多弯路，而且很容易上手。更重要的是项目品牌已经打出去了，有一定的知名度，对于创业者的加盟连锁店，顾客更容易接收，也能吸引顾客。
扯了不少，但我想我的回答能够解答你心中的疑问，连锁项目的火爆以及能够赚钱。
