食材
主料高筋面粉130g细砂糖20g酵母2.5g黄油13g牛奶45g鸡蛋15g盐2g 辅料低粉50g糖粉25g鸡蛋13g奶粉5g黄油30g盐1g
步骤
菠萝脆皮面包的做法步骤11.菠萝皮用辅料里的所有材料搅拌备用。
菠萝脆皮面包的做法步骤22.面包的面用主料里的材料，放入面包机，选择发酵键。
菠萝脆皮面包的做法步骤33.发酵好的面团，揉好排气分成4个，醒发15分钟。
每个包上菠萝皮，将表皮切成菱形的形状。
菠萝脆皮面包的做法步骤44.烤箱选择发酵功能40分钟，加一小盘热水，保湿。
菠萝脆皮面包的做法步骤55.发酵好后，烤箱190度预热。
烤20分钟左右。
菠萝脆皮面包的做法步骤66.美味菠萝面包做好了。
表皮脆脆的，味道很香的，真的很美味。
