白萝卜饺子馅的做法
萝卜尽管不起眼，日常生活中很少人喜欢吃，但是萝卜的营养价值我们都知道。萝卜也是做饺子的材料。萝卜饺子馅的做法非常简单，但是非常好吃。
萝卜中含有丰富的微量元素，人们多吃可以补充身体所需的微量元素。而且冬天吃萝卜非常好，尤其是咳嗽、流鼻血的时候多吃萝卜能够有效改善症状。萝卜饺子馅的做法很简单，可以根据自己不同的口味习惯制作不同的萝卜馅。
萝卜饺子馅的做法：
1.萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。
2.洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
白萝卜饺子馅的做法 非常好吃
3.把多好的萝卜和肉馅放在一起。
4.放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5.把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
6.把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。
7.擀成小圆片。
8.放上馅料。
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
怎样用萝卜包饺子好吃
1、主料：酸萝卜100g、面粉300g
2、辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、胡椒粉适量。
3、将面粉加入适量的清水和成面团，然后放在旁边醒10分钟。
4、萝卜切成块插成丝。
5、萝卜丝放在开水中焯一下。
6、把焯好的萝卜丝剁碎。
7、肉馅放入各种调料搅拌均匀。
8、切碎的萝卜丝放入搅好的肉馅中继续搅拌均匀。
9、将面揉成长条，切成小块，擀成薄片。
10、将搅拌均匀的肉馅放在面片上包好。
11、包好的饺子用开水煮熟，即可食用。
用料
主料
白萝卜1个
猪肉300克
饺子皮200克
辅料
香菇
50克
食盐
3勺
味精
3克
水
适量
白萝卜猪肉饺子的做法
1.
萝卜的处理比较简单，第一步当然还是洗菜然后削皮刮成丝
2.
把萝卜都变成萝卜丝之后，长长的肯定还不行，再用刀稍微切小段，最后加盐和味精揉匀，挤掉多余的水分，避免到时馅料都是萝卜出的水
3.
花生是可有可无的，用凉水泡一段时间，捞出来用菜刀切碎，花生泡一下就软了，很容易就切碎的，然后尽量挑掉花生皮，晾掉多余的水分之后就先去油炸一下
4.
香菇去蒂，切丝切丁后剁成末
5.
把去掉皮的五花肉切条切丁，然后剁成肉末，最后把刚才切成了细丝的猪皮加进去，再加适量的盐和味精再一起剁，猪皮比较难伺候，如果不这样的话，很难把它给剁断的
6.
接下来就是调饺子馅了，两个主要的馅料是白萝卜和猪肉，都在加工的过程中进行了调味了，所以直接把所有加工好的食材搅拌均匀即可
7.
准备一碗水在旁边，提高饺子皮的黏度
8.
给饺子皮先涂上一圈的水
9.
放上适量的馅料
10.
先捏好中间的两个对点
11.
然后右下角先闭合
12.
再闭合右上角
13.
左边也一样，就包好了
14.
一个个包好所有的饺子，就可以准备蒸了
15.
水开了才放上去蒸，电磁炉100度，大概8分钟就可以熟
16.
时间到了，关火揭盖
烹饪技巧
其中花生是在潮州外面买的和家里人包的都习惯加，所以我也加，但如果你不是只做给自己吃的话，最好问问有没有不能吃的，当然还有虾米也可以放，但我不能吃海鲜，所以海产干货什么的也没放。
