素炒圆白菜
用料 ?
包菜 ? ?1个 ? ?
糖 ? ?1勺 ? ?
盐 ? ?1勺 ? ?
酱油 ? ?5勺 ? ?
蒜 ? ?2瓣 ? ?
辣椒 ? ?2个 ? ?
素炒圆白菜的做法 ?
圆白菜洗净，撕大块
准备2瓣蒜和2个辣椒
起锅烧油，油热后把蒜和辣椒下锅
下入圆白菜继续翻炒，圆白菜缩水变小后下入5勺酱油
出锅
炝炒圆白菜
用料 ?
包菜 ? ?半个 ? ?
生抽 ? ?1勺 ? ?
鸡精 ? ?一点点 ? ?
盐 ? ?3克 ? ?
蒜 ? ?5瓣 ? ?
葱 ? ?1小段 ? ?
花椒 ? ?8粒 ? ?
干辣椒? ? ?4个 ? ?
炝炒圆白菜的做法 ?
圆白菜洗净手撕成块，易入味
葱姜蒜切碎
一捏?花椒
大概这些
油温高一些哈，下入的花椒变黑前捞出
葱姜蒜干辣椒?爆香
下入圆白菜大火爆炒至半透明
沿锅边淋入生抽，加鸡精、盐
西红柿炒洋白菜
用料 ?
洋白菜 ? ?半个 ? ?
西红柿 ? ?2个 ? ?
生抽 ? ?两勺 ? ?
耗油 ? ?一勺 ? ?
西红柿炒洋白菜的做法 ?
洋白菜切丝备用
西红柿切小块儿，不用去皮
热锅倒油，放入西红柿，炒出沙和汁，再放入洋白菜翻炒
翻炒均匀加入生抽两勺，耗油一勺即可，喜欢吃软一点儿的，可以多熬一会儿。
辣炒洋白菜
用料 ?
洋白菜 ? ?一棵 ? ?
辣椒 ? ?适量 ? ?
花椒 ? ?适量 ? ?
葱 ? ?
油 ? ?
盐 ? ?
鸡精 ? ?
辣炒洋白菜的做法 ?
洋白菜洗净控水，切成块状即可
上锅倒油，热锅凉油加葱爆香，加花椒和干红辣椒，稍微爆香就可以下白菜啦
等白菜炒到变色，加盐，继续翻炒。直到完全断生，加鸡精出锅即可。出锅前可再加点鲜红椒来点缀下颜色！
粉条炒圆白菜
用料 ?
包菜 ? ?半个（350克） ? ?
湿粉条 ? ?200克 ? ?
生抽 ? ?15克 ? ?
香醋 ? ?5克 ? ?
料酒 ? ?5克 ? ?
糖 ? ?5克 ? ?
盐 ? ?2克 ? ?
葱 ? ?2克 ? ?
蒜 ? ?2瓣 ? ?
花椒 ? ?10粒 ? ?
粉条炒圆白菜的做法 ?
半颗圆白菜，去根洗净，切成宽条
如果想让它脆一点儿就在水里多泡。一会儿
粉条200克（干粉条开水下锅煮了7分钟，关火焖5分钟取出）不要煮太烂了
生抽，料酒，香醋，糖，盐兑成调味汁
葱，蒜，花椒粒备好
锅内倒入油15克，同时下入花椒粒
花椒粒颜色变深加入蒜片
出蒜香加入圆白菜，中火翻炒
全部变软加入酱汁和粉条
继续翻炒均匀，如果太干可以在锅边淋少许水，水干出锅
还是挺好吃的
圆白菜炒肉片
用料 ?
圆白菜 ? ?
猪肉后尖 ? ?
蒜片 ? ?
剁椒 ? ?
盐 ? ?
生抽 ? ?
料酒 ? ?
白糖 ? ?
圆白菜炒肉片的做法 ?
圆白菜用流动的水洗净，用刀切成两半，用手撕成片，蒜2瓣切边或者用刀背拍扁，备用
猪肉后尖切片，用料酒、白糖、酱油拌一下，备用
锅内放油烧热，下肉片炒至断生，加蒜片炒出香味，放入圆白菜，撒盐，逼出菜里面的水分。
看到菜断生变软的时候放一勺剁椒，加点生抽，就可以起锅了。
包菜怎么炒才好吃
做法如下：
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
做法如下：
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
