甜包子也叫做糖包，也是比较常见的一种包子的做法，糖包里面可以加入的一些食材也是比较多的，最常见的就是细砂糖，也可以加入一些奶油或者是豆沙馅的呢，再加入纯牛奶的时候，温度不能太高，在纯牛奶里面可以加入细砂糖和酵母，然后把面粉发酵，我们来了解一下甜包子馅的做法。
甜包子馅做法大全
材料面团材料：中筋面粉500g，纯牛奶270g，细砂糖50g，活性干酵母5g自制馅料：紫薯馅180g，奶黄馅300g，豆沙馅180g做法1、把纯牛奶隔水温热至35度左右（感觉到温暖但不烫手）。2、往温牛奶里加入细砂糖和酵母，稍稍搅拌，静置5分钟至表面浮起泡泡。3、把面粉称入面包机，倒入牛奶酵母。4、启动和面程序，揉20分钟。5、取出整形成光滑的圆面团，放入大碗，盖保鲜膜室温发酵30分钟。6、把三种馅料平均分成22份，每份30g，搓圆备用。（馅料20g就够了，这次三种馅儿做的量不多，剩下一点儿不好存放，所以每个馅儿加多10g。）
7、在揉面垫上撒少量面粉防粘(配方外)。8、把发酵好的面团取出，排气，重新揉成光滑的面团，然后平均分成22份，每份36g，揉圆。9、把每个小面团擀成中间厚四周薄的圆形面片，包入馅料，虎口收馅，收口朝下，摆入蒸盘，室温醒发20分钟。10、锅里放入足够的清水，馒头冷水下锅，大火蒸20分钟。11、包子蒸好之后，关火，先别揭盖，闷上几分钟再开锅享用。
做法二
材料南瓜，糯米粉，油做法1.南瓜去皮切成小片蒸熟，晾凉后捣烂，挤去水分。2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例，就是看着加，觉得差不多就行了。3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅，搓成圆球就行了（包的时候我在手上沾了一点点油，不粘手）。4.这一步可以省略：用保鲜膜定一下型。5.然后上锅蒸一会就可以了，因为糯米粉是生的，所以得把它弄熟了。
手工钱包的做法步骤整理如下：
材料准备：针线，剪刀，各色牛仔布。
操作步骤：
1、制作表布，完成尺寸为22*11，具体为素麻：22*2.5，水玉：22*5.5，蓝白条：22*3；车缝拼接完成后，可以加上织唛等装饰。制作表布背布一块（素麻）：22*11；里布（印花布）两块22*11；卡位布：10.5*5两块（1号卡位），10.5*6.5两块（2号卡位），10.5*8两块（3号卡位）；卡位底布：10.5*10两块（自由配搭）；卡位大底布：22*10一块（素麻）。
2、把每个卡位上都包上边，我这里也采用西瓜红的包边条。先将包边条和卡位布正正相对，边缘对齐车缝一道。再将包边条按熨烫痕迹折好后车缝一道，这样可以充分利用缝纫机迅速的完成包边，节约时间。将包好边的卡位放在两个卡位底布上，用珠针固定好。将卡位和卡位底布在钱包中间的侧边先疏缝好。
3、疏缝好的侧边进行包边，包边完成后，由里向外固定卡位的下部，注意是由里向外，即先将3号卡位和卡位底布车缝，再将2号、3号和卡位底布车缝，最后再将1、2、3号卡位和卡位底布车缝一道，具体的宽度可用一张卡辅助划线，一般卡露出0.5为宜。
4、上述完成后，再将卡位同卡位大底布两侧对齐后疏缝，把四边都疏缝上最好。将卡位和卡位大底布疏缝后将上侧包边缝。将表布和表布背布以及两块印花布上拉链缝合，这些布的尺寸都是22*11，拉链尺寸是20；装上扣袢，宽度是3左右。将表布正正相对缝合，里布也正正相对缝合，留反口。然后藏针缝缝合反口，然后装上四合扣，再加上其他装饰，就完成了。
