“我总是吃炖芸豆。今天我介绍炒芸豆丝，有另一种不一样的味道。”
佐料
芸豆(200克)鲜猪肉(150克)
佐料
葱(适量)、姜(适量)、鸡精(适量)、蒜(适量)、胡椒面(适量)、干辣椒段(适量)
炊具
油炸锅
一个
芸豆切丝，放入热水中焯一下，煮8分钟。
2
猪肉洗净切丝，洋葱切段，姜切丝。大蒜切碎备用。
三
把煎锅里的水烧干。
四
锅中倒入适量大豆油。
五
倒入葱、姜、蒜末炒香。
六
倒入肉丝翻炒至肉碎。
七
倒入焯过的芸豆丝继续翻炒。
八
倒入适量开水，小火煨。
九
汤干了，从锅里拿出来，放在盘子里。
小贴士：
喜欢吃辣的朋友，可以在葱、姜、蒜炒的过程中掰成几块干红辣椒，这样这道菜不仅色泽鲜艳，味道也微辣。本站将与大家分享炒芸豆丝的做法。炒芸豆丝的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何用肉做四季豆丝。可以做肉丝芸豆营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享炒肉丝芸豆食谱的烧制结果。
芸豆丝炒肉的做法：
用料：芸豆适量、猪肉适量、葱1根、蒜5瓣、蚝油1勺、酱油2勺、盐5克、五香粉1勺、干辣椒3个。
步骤：
1、豆角洗净后摘去豆角筋，再斜刀切成丝备用，起锅烧水，锅中水沸腾后先加入一勺食盐，再放入豆角丝焯水2~5分钟至豆角丝熟透。
2、准备葱和蒜，猪肉切成肉丝备用。
3、热锅冷油，先放入猪肉。
4、放入葱和蒜，干辣椒炒出香味。
5、炒至肉丝变色后转小火，依次加入酱油、五香粉翻炒均匀，让肉丝均匀地挂满酱汁。
6、加入控净水分的豆角丝，简单翻炒一下。
7、加入适量的食盐和蚝油。
8、转大火翻炒，完成。
