金沙裹白玉是一种传统的中式点心，制作过程需要一些耐心和技巧。以下是制作金沙裹白玉的步骤：材料：1. 白玉粉 200克2. 水 适量3. 花生油 适量金沙料：1. 猪油渣 50克2. 沙拉油 适量3. 咖喱粉、五香粉 适量4. 糖、盐 适量步骤：1. 将白玉粉和适量水混合，揉成面团，分成小块备用。2. 将猪油渣煮熟，取出脂肪部分，加入适量沙拉油、咖喱粉、五香粉、糖、盐，搅拌均匀成为金沙料。3. 将面团压成小圆饼状，包入金沙料，捏口捏紧。4. 食用前，将包好的金沙裹白玉放入油锅中炸至金**。食用时可沾酱汁或辣椒油。
