潮汕一般指的是汕头、潮州、揭阳三个城市。汕头的美食比较出名，饮食文化独具特色，美食包括牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥、功夫茶等。潮州游玩的地方比较多，主要是古建筑，值得去游览。
概况潮汕，一般指汕头，潮州，揭阳三个城市，有时会加上汕尾。潮州，也是一个易混淆的概念。现在很多地方，包括国外，都会用潮州来指代潮汕，这个潮州是指古潮州，和现在的潮州市并一样。古潮州瞎管八邑，也称潮州八阳，范围今广东汕头、潮州、揭阳还有每周丰顺县。这里的潮州一般也就是指潮汕。
1、吃：牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥、功夫茶
汕头饮食文化独具特色，特色是精细制作，以及追求极致的新鲜。主要的菜品有牛肉火锅、白粥、小吃、早茶、砂锅粥，还可以考虑体验下潮汕功夫茶。
2、游：骑楼、汕大、妈屿岛、广场轮渡、陈慈黉故居
汕头主要还是以美食闻名，但也值得抽空逛逛这座上世纪曾商业繁荣的商埠遗留下来的一些历史建筑，最好的就是老市区小公园一带的骑楼，还有一些特色建筑。
3、住：高星酒店、便捷连锁
汕头整体较偏商务，特色酒店不多，民宿青旅也极少，好在星级酒店基本都还不错，高档舒适，诸如几家五星级酒店，喜来登、君华、金海湾等，位置还比较中心。而连锁酒店因为品牌品质放在那里，也是比较有保障的，诸如丽枫、汉庭、如家、7天、城市便捷等。这都是不错的入住选择。
此外，推荐老市区一家性价比还不错的酒店，新华酒店，算是老市区唯一一家比较还可以的酒店了，去吃小吃和逛骑楼很方便。
4、行：潮汕机场、潮汕/汕头高铁
外地小伙伴来潮汕，诸如汕头、南澳岛、潮州，基本都是要先到揭阳潮汕机场，或者潮汕高铁站，然后再乘坐对应大巴到市区。
机场/高铁大巴回汕头市区，基本有对接最晚的一个班次，机场大巴20元/人，高铁大巴17元/人，车程都是1小时，每40分钟左右一班。能到达汕头汽车总站、中旅客运站、客运中心站，也能到汕头金海湾酒店。汽车则可以坐到上面提到的三个汽车站。自驾跟着导航，妥妥的。
南澳岛1、吃：最鲜是海鲜
南澳以海鲜排挡为主，县城、云澳、青澳湾的环岛路上到处可以见大排档，海鲜池都是打氧养着海鲜，确保新鲜。此外，还有农家乐、烧烤、海上餐厅可以选。
2、住：海景公寓与特色民宿
南澳岛算是潮汕地区的旅游热点了，从15年元旦开始通南澳大桥，短短几年，从极少的家庭旅馆，到如今的各具特色高档舒适的住宿，真的发展很快。主要住宿集中在青澳湾和县城，尤其以青澳湾为主。
3、游：环岛、风车灯塔、村庄古刹
南澳可以游玩的地方非常多，而且各具特色，有经典的环岛路线看几个经典景区，也有很多小众景点很吸引人，包括岛上很多巨大的风力发电机，还有海岸边不少特色的灯塔
，还有很多特色的村庄和藏在深山老林但香火却很旺盛的寺庙。
4、娱：浮潜、出海捕鱼
作为海岛，有很多海上项目可以玩，最具特色的要属顶澎浮潜，还有跟着渔民出海捕鱼了。
潮州1、吃：特色小吃，牛肉鱼生
潮州有特色小吃鸭母捻、春卷、腐乳饼等，也一样有很多牛肉火锅店。还有鱼生值得重点推荐，据考究，鱼切成薄片古时称为脍，在脍炙人口、食不厌精脍不厌细等饮食用语上可见古时受欢迎程度，但这种美味不一定每人都欣赏得来。
2、住：特色客栈，精品酒店
潮州这几年特色客栈也多了起来，不少都比较有特色，还挨着牌坊街。除了客栈，潮州当地的单体酒店性价比也很高，大多一百来块，装潢都很不错，是不亚于客栈的选择。酒店可以选择博莱雅、潮州宾馆，近潮州汽车站;客栈可以选府城客栈、载阳客栈、渔人小筑。
3、游：古建筑
潮州游玩的地方基本都是古建筑，最主要的一块就是集中于古城附近的那一片，包括广济楼、广济桥、开元寺、牌坊街及两侧的古巷子。此外，还有一些零散的古建筑散布于市区诸如许驸马府、己略黄公祠，还有一些比较远的诸如道韵楼、龙湖古寨等。
4、行：抵潮方式
基本也是要通过揭阳潮汕机场、潮汕高铁站。不同的是接驳的机场大巴一般最晚就20点左右，高铁大巴则能到22点，都能到潮州汽车站，小伙伴们注意时间。潮州和汕头之间的交通，以汽车为主，一直运营到18点前，17元/人，车程1小时，每1小时左右一班。
潮州有啥好玩的地方，潮州有什么好玩的景点？
潮州山川秀丽，人杰地灵，名胜古迹星罗棋布，素有海滨邹鲁岭海名邦之美誉。
下面为你盘点潮州十五大旅游景点。
潮州古城
潮州古城建于明代，其中东门楼也就是广济门（楼）最为宏伟，其建筑风格与广州越秀的镇海楼相似，登上城楼向外可以俯看韩江广济桥，向内可见古城内建筑群。
潮州古城套票提供的主要景点为：韩文公祠、广济桥、开元寺、许驸马府 、西湖公园、北阁佛灯、中国瓷都陈列馆等。
这里地理位置独特，古城墙在此揽绕金山，亭台楼阁高低错落，曲径幽深，东临急转直下的韩江流水，高览低俯均是别致的景色，堪称岭南一绝。凳临北阁，北堤上鳄渡秋风，隔江相望的韩词橡木，韩江下游的湘桥春涨，凤凰时雨诸多胜景历历在目，俯览韩江，江流滔滔，白帆点点。
紫莲森林度假村
紫莲森林度假村位于潮州市区近郊的紫莲山，这里依山傍水，是一处恬静秀美的自然生态旅游区，在这里可享受纯净空气，是休闲养生的度假胜地。度假村提供休闲度假、商务会务等服务，同时拥有宗教朝圣、旅游观光、自然养生、文化体验、科普教育项目。
绿岛旅游山庄
绿岛山庄占地面积约7000亩，林地覆盖率达95%，万树，千竹，百果，湖泊湿地山环水绕，一处生机怏然的原生态景区，犹如一颗镶嵌在粤东大地上的绿色明珠。
现已建成绿岛休闲度假区、青岚地质公园、明清古寨乡村旅游区，是一处集地质科普、文物民俗、休闲度假、游乐购物于一体的大型综合性旅游胜地，假日休闲，唯有绿岛，为您开启一段前所未有的五星级心灵度假旅程，令您心驰神往！
青岚地质公园
分布于饶平县樟溪镇青岚溪谷的形态各异的石头，最近被中国地质学院教授勘查考证后确认是冰臼。冰臼是冰川的直接产物，是在二三百万年前，在巨厚冰层覆盖，处于封闭和半封闭状态下，冰川融水沿着冰川裂隙向下流动，及在冰层中具有巨大压力，并呈圆柱体水钻方式，向下覆基岩及冰川漂砾，进行强烈冲击，游动和研磨的作用形成的深坑。
这些坑极像南方春米的石臼，因此称为冰臼。 青岚溪谷的冰臼群，其分布面积之广、形态之寄、规模之大、景观之美，海拔高度不上100米，而保存又这么完好和地处热带亚热带等特征来看，在国内外为首次发现，实属罕见！ 冰臼与冰臼有关的各种地貌景观，不仅是一处自然风光的游览胜地，又是一处增长知识得冰臼地貌博物馆。
龙湖古寨
龙湖古寨地处韩江中下游西岸，始建于1000多年前的南宋年间。明、清为发展的盛期，是潮汕滨海的贸易重镇，现在仍保存着100多座古建筑，堪称潮汕古建筑博览。
这些建筑既体现了宋、元、明、清各历史时期的不同建筑风格，又荟萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等典型的潮汕民间工艺精华。
古寨历史文化底蕴深厚，舞龙、舞狮、英歌舞、潮乐、游鲤鱼、赛灯笼等民俗活动异彩纷呈。寨外绿韩洲川原盈绿，是典型的潮汕平原自然风景。
凤翔峡原始生态旅游区
凤翔峡位于粤东第一山?凤凰山山脉东南翼，紧靠凤凰山脉第三峰?番岽山（1036m），也是凤凰山的南大门。雄丽多姿的凤凰山脉逶迤起伏，峰回路转到了大山地界，大山有一个凤湖村，背靠主峰1391米的高山，村前两座林木叠翠的青山中间形成了一条曲曲弯弯的峡谷，山谷险峻陡立，清泉如玉喷珠，这就是风景独特的凤翔峡。
笔架山宋窑遗址
笔架山宋窑位于湘桥，城东笔架山西麓。古遗址北起虎头山，南至印子山，绵延2公里，窑址鳞次栉比，至今笔架山脚一带的群众，仍称该地为百窑村。
笔架山窑场始创于唐，极盛于宋。其产品远销国内外，成为中国陶瓷出口基地之一！被誉为广东陶瓷之都。产品种类繁多，主要有碗、盒、盏、灯、炉、杯、壶、盂、豆、釜、洗、枕头、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工艺瓷，其胎质坚密，别具一格。
釉色以影青釉为主，兼有青、白、黄、酱褐釉等，釉质晶莹润泽、如银似玉，多数不开片或只是极细的鱼子纹片；饰纹以划花力主，还有雕刻和镂空的。
龙湫宝塔
龙湫宝塔是潮州八景之一。原指潮州城北面韩江河面的小洲上，建于宋代的石塔。塔下有葱郁繁茂的树林，有雅致幽静的寺院，与四周的景物相辉映，构成一幅美妙绮丽的风景。初时名为塔院维舟，以游艇常喜系缆于此命名。又因塔边有龙求湫泉，因之又名龙湫宝塔。
可惜宝塔于清代已经倒塌，寺院也荒芜，残存的塔基后来也被洪水冲走去。现在，代替此景是韩江东岸边一座古色古香的凤凰塔的风光。凤凰塔位于潮州市区东南约2公里的涸溪村，临韩江东溪、北溪分叉之东南岸上，耸立着一座七层八面砖石结构的古塔，此塔俗称涸溪塔，正名凤凰塔。始建于明历十三年，清康熙三十年重修。
饶平土楼
饶平土楼有590多座，其中圆形土楼达570余座。分为楼房和平房两种，造型有圆形、方形、八角形、背椅、蟹形等。
县境北部山区的上善、上饶、饶洋、新丰、建饶、九村、三饶、新塘；中部丘陵的汤溪、浮滨、坪溪、浮山、东山、渔村、新圩、樟溪、钱东、高堂、联饶等19个乡镇，都建造有这种大小有分、高低有别、错落有致、环形相接、造型多样、结构精巧、规模宏伟的古堡式土楼。
居住在这些土圆楼内的村民，多是客家人，据说其祖先来自中原黄河流域汉民族支系的后裔，于元代或明初先后由闽迁徙人饶定居后。
淡浮院
淡浮院位于潮州磷溪镇的砚峰山夏湖风景区，由泰国著名潮藉侨领郭丰源先生倡议，众多海内外俊彦热烈响应捐资建设的一座开放式收藏院。
游览淡浮院，最吸引游客的莫过于主殿两侧长廓中国历代书法碑林。这里汇聚了上起商周、下迄当代的历代书法大家的真迹墨宝。令人须臾间，尽览五千年法书；旋足地，可观四海宝藏，弥足珍贵。
幽谷逸林
潮州幽谷逸林是一个集山水瀑布群于一体，汇探险寻幽，浪漫情调为主题的自然风景区，它坐落在归湖镇高原枋一个叫枫土的自然村内，一条长约5公里，名为陂头坑的山沟峡谷中。
距潮州市区约40公里，只有8户人家，20多口人的枫土村。自然景观和地理位置十分独特，东接凤凰山三级水电站，西连省级森林保护区万峰山林场，南通汕风公路临韩江，北与丰顺县接壤。
它长期藏于人未识的深闺风景区，与时下流行的自然生态园有共同特点，深藏6个大小不一形态各异的水流瀑布群，其溪流奔泻逶迤而下，既有潺潺流水，又有涓涓细流，还有泉水叮咚响，其最高达100米，展现着一幅人与自然和谐相处的美丽图景，令人流连忘返。海拔高度只有300多米。
东山湖温泉度假村
东山湖温泉度假村占地面积近千亩，建有五层高的洞穴式造型温泉山一座，以田园风光、乡土气息为理念配套近百个温度不同、形态各异、风格独特的温泉泡浴池；有星级度假型温泉酒店一座，内设风格各异的豪华日式套房、豪华家庭套房、豪华景观套房及总统套房近百间；并配套会议中心、康复中心、餐馆中心、娱乐中心等。是粤东地区温泉旅游业一颗璀璨的明珠。
人民广场
潮州市人民广场占地面积12.73公顷。是集市政、休闲、旅游、文化为一体的多功能多层次的大众文化中心。
广场设计了韩江潮、牌坊街，充分体现了地方风格和历史文化特点。气势磅礴的旱地喷泉、水池音乐喷泉、五彩缤纷的照明灯饰、悠扬悦耳的背景音乐，以及大屏幕电子显示屏，使中心广场增充满了现代感。
夜幕降临，广场华灯亮起，清泉、流水、喷泉、乐曲，构成了一幅优美绚丽的图画。
西湖公园
潮州西湖，山倚湖苍翠。昔时是潮州古城的护城河，俗称城壕池。
这里除了极富有诗情画意的西湖渔筏的景致之外，沿湖滨至山下，名胜古迹，楼台亭榭，比比皆是。且每个景均有一个雅称，如古洞佛灯、水仙夜月。梅庄新雪、紫竹钟声、钓台秋色等，现已多数无踪迹可寻。颇具传奇色彩的是活人洞和寿安岩下的仙客留题。
在北岩的李公亭后，有一个狭长的石洞，高不及3米，洞内却可容十多人。从靠李公亭一端进去，沿着狭长的洞道向北到另一出口，洞壁上还镌刻有逸史诗，这个洞便叫活人洞。据说明万历年间（1592年），有人到此游玩，正为拟这个洞名而三思，忽见有一个孩子掉人湖中，赶快下去把他救起，于是便把此洞命名为活人洞。
石壁山风景区
石壁山风景区中木郁郁苍苍，有明代的古树名木，又有新栽的博士林，有古寺雷音寺，有自然景点谏玉泉，有近代建筑物粤东一壁（赵朴初题）牌坊、纳海楼、丽泽湖、飞虹桥等。
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