吃蚬子时不能食用柿子、菠萝和白酒。蚬子和柿子一同食用，会产生难容的钙损伤肠胃，引起恶心、呕吐、腹痛腹泻等不良反应，同菠萝食用，两者成分相遇后会在体内形成有毒物质，危害身体健康，与啤酒一起食用会引起痛风、结石等病症。
1、不能吃柿子
蚬子属于海鲜产品，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柿子中含有较多的鞣酸，吃完蚬子再吃柿子，会影响人体对蛋白质的吸收，蚬子中的钙还会与柿子的鞣酸相结合形成难溶的钙，对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛腹泻现象。
2、不能吃菠萝
蚬子与菠萝不能一同食用，两者有相克的成分。蚬子中含有大量的化学元素砷，菠萝中含有大量的维生素C，同食后，蚬子中所含的五价砷和维生素C经过复杂的化学反应，会转变成有毒的砒霜，到达一定剂量时会使人体中毒。
3、不能喝白酒
食用蚬子的同时最好不要喝酒。蚬子在人体代谢后会形成尿酸，使用过多会导致痛风、结石等病症，饮用白酒也会加速体内尿酸的形成，因此两者最好不要一起食用，以免损伤身体。
参考如下：
材料：蚬子、小仁鲜1000g、蒜蓉辣酱一勺、海鲜酱一勺 、洋葱一颗、香菜100g、干辣椒若干、蒜五瓣
做法：
1、将海鲜用清水泡好吐好沙子，用开水悼一下，七分熟就好，捞出备用。
2、洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用。蒜切片，辣椒切条或段。将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好待用。
3、锅内加入食用油，微多一点，烧热，放入蒜片花椒辣椒爆香，注意油不要太热不然辣椒会糊掉。
4、加入调好的酱料翻炒，放入洋葱和海鲜一起大火爆炒，快出锅时放香菜，香菜易熟，翻炒几下尝一尝熟了放入味精出锅即就可一出锅。
提示：
1、酱料已经够咸了，口重的可以再加盐。
2、香菜一定要多放一点味道才好，放少了一炒就没有了。
