口蘑骨头汤怎么做，味道惊艳，汤汁鲜美呢？
今天给大家分享一道非常好喝的美味养生汤——口蘑骨头汤。用材简易，作法也很简单，但是味道却很惊艳。既可以享受汤汁的美味，又能够品味食材的味道，真的会算得上一举两得。
口蘑，是我最喜欢的蘑菇品种之一。肉质地肥大，且自身水分含量比较低，因此菌味十足，美味极其。因此，我平常烹饪口蘑，多为炒为主导。我忽然想起，每一个食用菌都能够列入“土特产”的范畴。那样，熬汤才应当是最简单、最能吃到乡味的做法。
既然这样，就拿煮汤软件——棒子骨，加上口蘑，做一锅好喝的菌菇汤！口蘑骨头汤所需资料：口蘑，棒子骨，姜片，小香葱，植物油，食用盐，芝麻油做法如下所示：
最先提前准备适量新鲜的口蘑，一块姜片，一根棒子骨。棒子骨清洗干净以后，剁碎块状。（还可以在购买的时候，请店主帮助剁一下）先把口蘑细心清理干净，然后改刀割成偏厚的片；取适量的小香葱处理干净，随后切割成葱段预留。
第二步提前准备一口锅，直接把菜锅热，随后倒进适量植物油。油温高以后，先放进生姜片进行爆香，并把骨骼放进锅里，爆锅至表面变色。
第三步往锅里加入适量冷水，先开走红将汤汁煮沸，撇掉表面的白沫子。随后用小火，炖1-2小时。（时间越久，汤汁越浓厚）
第四步将切好的口蘑放入锅中，再煮10分钟。看到口蘑显著变色、出现缩水以后，加入适量食用盐调料，再倒入一点芝麻油出香味。最后将煮好的菌类骨头汤盛出来，再撒上一些葱段就可以。一道好喝的口蘑骨头汤，做好了！说不出的美味，一定要自己用来试一试！
