阳春三月,最惬意的一件事情就是在某个阳光明媚的周末上午跟亲朋好友一起到公园郊游,坐在宽广绿油油的草地上,笑谈人生。那要吃些什么小点才能搭配得起这么写意的时刻呢?当然是近期最火爆最高大上的茶叶蛋了。下面请跟着知念甜品店加盟小组的步骤学习五香茶叶蛋的做法吧!
食材准备:鸡蛋8个,食盐一茶匙,八角一个,茶叶一小把,白糖一小勺,酱油一勺,桂皮两片,香叶两片

五香茶叶蛋的做法:
1、将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;
2、将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;
3、用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;

4、再用纱线将纱布捆好,固定不能移动;
5、锅中放入冷水,摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量的盐、酱油和糖;
6、开火,煮开后再转为小火八分钟;

7、关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;
8、再取出,剪开纱布即可。
知念甜品加盟温馨提示:
此款五香茶叶蛋色香味俱全,如果选用粉壳蛋,花纹会更明显。因为此款是为郊游而准备,所以不去壳更卫生,但如果在家食用,可以将鸡蛋煮熟再去壳,这样做出来花纹效果更好。最后,离开的时候记得要把鸡蛋壳一并带走哦!


