胡萝卜怎么吃最有营养？胡萝卜怎样做好吃呢？胡萝卜是一种常见的素食，可以健脾养胃，还可以明目补肝和消食物，胡萝卜中含有丰富的维生素，现在我们就一起看下胡萝卜怎么吃最有营养又好吃？一起了解一下胡萝卜的做法大全吧。
一、胡萝卜的做法大全之鸡翅根炖胡萝卜的做法：
1.将胡萝卜洗干净后去皮切成滚刀块，香菇洗干净后切好
2.鸡翅洗干净后放入清水中焯，焯2分钟之后将水倒掉，再捞出清洗干净
3.然后放入没有放入油的锅中煎，煎成金**后放入葱姜翻炒
4.再倒入老抽，放入盐，倒入可以淹没食材的鸡肉
5.放入柠檬，大火烧开后转成小火慢慢炖煮至收汁就可以了。
贴心提示：放入柠檬的目的是提高香味和让鸡肉口感更软嫩可口。
二、胡萝卜的做法大全之胡萝卜毛豆鸡丁的做法：
1.胡萝卜洗干净后去皮切成丁，毛豆放入沸水中焯一下后捞出
2.再放入冷水中浸泡一会，鸡肉洗干净后切成丁，放入盐
3.撒些胡椒粉，放入淀粉搅拌均匀后腌制一刻钟
4.再将油倒入锅里烧热后放入葱段爆出香味，放入鸡肉快速翻炒片刻
5.铲出后待用，再用底油加热后放入胡萝卜和毛豆，倒入水
6.翻炒片刻，倒入鸡肉，放入盐
7.撒些胡椒粉翻炒均匀就可以了。
