汕头美食排行榜前十：
1、肠粉
肠粉大家都再熟悉不过了，现在不仅仅在汕头可以吃上，在我国全国各地的小吃街都是可以见到的，而且还有不同的口味。
2、卤鹅
卤鹅是我国潮汕地区比较有名的一种小吃了。在做卤鹅的时候，需要使用到各种特制的香料来进行卤。汕头比较著名的鹅是狮头鹅，所以在汕头，也将卤鹅叫做卤狮头鹅。
3、牛肉火锅
我们见过的牛肉火锅很多，但是最正宗的牛肉火锅要数汕头的了。汕头做出的牛肉火锅味道鲜美，吃一次就想再吃第二次。
4、生腌海鲜
在我国的汕头，很多人都喜欢将生的扇贝、生蚝等，直接放上适量的鱼露，米醋和蒜蓉，喜欢吃香菜的话，再放点香菜。
5、鱼饭
鱼饭是汕头地区最典型的一个渔家饭了。非常的朴素。将打捞上来的鱼，不要去鳞，不要处理内脏，直接放入竹篓中用盐水煮熟，就这样吃，搭配上米饭就更加美味了。
6、粽球
粽球其实是粽子的一种，里面包有各种的馅，吃起来会是一半甜，一般咸。
7、豆花
豆花是豆浆凝固之后形成的，质地要比豆腐还要嫩滑柔软很多。
8、炸芋酥
炸芋酥其实就是炸芋头，是非常好吃的一种小吃。
9、粿品
在汕头地区，用稞做的小吃是非常多的，而且不同的季节，节日，都会用粿做出不同的美食。
10、牛肉丸子
汕头的牛肉丸子是比较出名的，嫩滑鲜美。
小伙伴们，去潮汕一定要吃当地的牛肉火锅。此外，还有一些其他的特殊食物，你可以品尝。让我们来看看它们，找出你必须尝试的食物。
牛肉火锅
潮汕人把牛分的很细，肥牛，嫩肉，吊龙伴，雪花，花脚趾等等。不同的部位会有不同的味道，有的鲜嫩，有的滑而不腻。煮过之后，肉要漂洗10秒左右。配以特制的沙茶酱，味道鲜美香甜。
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八合一里海
潮汕火锅属于清汤火锅。汤底是用剁碎的牛骨和姜做成的。牛肉是新切的，不肥不腻。潮汕牛肉丸子有弹性，有嚼劲。整个Q弹都好吃！
鹤城牛肉丸
这家店一般每天都会挑选当场宰杀的牛肉。有些部位肉少，可以早点吃。汤底一般用清水萝卜和锅底，能最大程度还原食材的味道。茶酱是标配。如果不喜欢甜味，可以用辣椒酱。
澄海狮头鹅
潮汕有句话叫“无鹅不成宴”。潮汕卤鹅是由世界上最大的鹅品种狮头鹅制成的，是澄海的特产。又肥又香又嫩。这是一种秘密盐卤。一份红烧肉拼盘，蘸上蒜醋，淋上酱料，配上米饭，让你一下子满足对潮汕红烧肉鹅的所有期待。
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山特日日香鹅馆
日翔是汕头的老字号。已经有近20年的历史了。它的名字叫山特日日香鹅饭，来到深圳后改名为“日日香鹅馆”。
春梅鹅肉店
鹅头是腌鹅最重要的部分。它有光滑的肉和丰富的胶质。蒜泥和白醋是必不可少的蘸酱。
夜粥
夜粥在潮汕也叫“寒心”。不同于潮州菜宴中的燕翅鲍鱼肚等高档菜肴，多为地方菜肴。卤水、鱼饭、生腌海鲜等。都被释放了，我看到的时候都惊呆了。当你点菜的时候，服务员跟着你。看到喜欢的，服务员会记录下来，很快就上来。
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富源餐饮
富源餐饮是典型的海鲜大排档，几乎汇集了潮州各种美食。潮州人习惯把凉拌鱼称为“鱼饭”，而不是误认为是鱼饭。除了鱼饭，还有卤水、腌制品、熟食。在这么大的大排档里，可以学习怎么吃。如果想控制预算，可以点一碗粥，吃点小菜，也很满足。
常老子娘周野
紫娘夜粥是汕头最受欢迎的生咸海鲜，24小时营业。这夜粥食物很新鲜。重点是还很便宜。海鲜的质量很好。非常好吃。米粥或者咸粥一锅，配卤菜和炒菜，人均70-80元，吃起来很过瘾。
特色小吃
潮汕小吃起源于民间，是中国八大小吃流派之一。它们种类繁多，用料考究，制作精细，配料独特，味道鲜美。走在潮汕的大街小巷，不管是老店还是街角流动大排档，总有好吃的，有时候一天能吃十顿。
潮汕人一般用米粉、面粉、土豆粉等加工食品，称为“锅”。在潮汕，你会发现各种糯米，甜糯米，草糯米，咸糯米，糯米汁等等。
除了以上食物，潮汕肠粉风味独特，适合早、中、晚餐食用。食材也有很多种。新鲜的猪肉、牛肉、虾都可以做馅。使用秘制汤料和腌制蔬菜可以提高菜肴的风味和新鲜度。
潮汕蚝烤，又称福建炒蚝、台湾炒蚝，是用鲜蚝和鸡蛋炒红薯粉而成。两面焦黄，脆而不硬，牡蛎肉鲜嫩多汁，饱满。吃饭时蘸鱼露绝对是零食界的“奢侈品”。
潮式挂面的制作工艺非常细腻，富有弹性，坚韧顺滑。汤是用猪骨、鱼丸、肉丸、肉片、鲜牡蛎和几片猪爪做成的。光看照片，就能闻到香味。
鱼皮饺子，顾名思义，就是用鱼皮做的饺子，产于潮汕、顺德一带。鱼饺子通常很小很精致，大约有一个馄饨那么大，但是它们的制作方法和饺子一样。至于怎么吃，可以煮，也可以炒。
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飘香食品店
香味小吃店位于老城区的一个小公园里。50年的老店，从各种糯米饭到烤牡蛎，应有尽有。似乎已经涵盖了大部分能想到的潮汕特色小吃。
福和吴钩米国唐恬国品店
它的甜点和美食是两个标志。甜品推荐五果汤，甜而不腻。各种糯米、糯米、菜糯米等。都制作精良，分量重，味道怀旧，质优价廉。
紫娘高朝锅
老子娘，在小公园附近，镇平美食果汁店斜对面。锅是这里唯一的厨房用具。炸糕是咸的，但是要加点糖，但是据说味道不错！老板很热情，海鲜里面还有很多配菜！够分量。
新肠粉
都说潮州的肠粉和广式的肠粉不一样，以酱为特色，而潮州的肠粉比广式的更像一块面皮。里面有很多成分。拨开肠粉，就能看到里面丰富的内容。
邱淑英牡蛎饼
这家店也是老字号了。主打品牌是牡蛎烘焙。每一个烤牡蛎都是邱奶奶亲手做的。
