鸡叉骨500克
烧烤酱2匙
烧烤料适量
辅料
盐1匙
酱油2匙
料酒2匙
黑胡椒粉1匙
淀粉适量
炸鸡叉骨的做法步骤
1.鸡叉骨加少许盐、淀粉搓洗一会，用清水洗净，去异味。
2.用刀剁两段，去掉不能吃的部分。加盐、酱油、烧烤料、烧烤酱、料酒、黑胡椒粉腌3小时。
3.隔1小时翻动一下，让食材充分入味。
4.腌好鸡叉骨沾上淀粉。
5.锅中加入油，油温5成热时下入鸡叉骨炸制。
6.初炸之后，再将油温升至8成热，复炸一遍，口感更好！
7.很有食欲吧！
温馨提示
鸡叉骨腌时间长点更入味。炸时沾一层薄粉即可
