主料韭菜100g小麦面粉300g辅料油适量盐适量
步骤
韭菜馅烙饼的做法步骤11.韭菜清洗切段
韭菜馅烙饼的做法步骤22.面粉加糖或盐和清水揉成面团
韭菜馅烙饼的做法步骤33.揉至光滑，用擀面杖
韭菜馅烙饼的做法步骤44.擀成薄皮
韭菜馅烙饼的做法步骤55.抹上韭菜
韭菜馅烙饼的做法步骤66.从一侧卷起
韭菜馅烙饼的做法步骤77.如图
韭菜馅烙饼的做法步骤88.卷好的卷
韭菜馅烙饼的做法步骤99.切段
韭菜馅烙饼的做法步骤1010.压平
韭菜馅烙饼的做法步骤1111.做好的韭菜饼
韭菜馅烙饼的做法步骤1212.放进热油锅里油煎
韭菜馅烙饼的做法步骤1313.翻面
韭菜馅烙饼的做法步骤1414.煎另一面煎熟透即可
做法一
主料
面粉200g 黑芝麻50g 韭菜100g 鸡蛋1个
黑芝麻韭菜饼辅料
白糖适量 大葱适量 白糖适量 盐适量
黑芝麻韭菜饼步骤
1，大葱，切成小丁。
2,韭菜切丁。鸡蛋，打入。
3，加入白糖，盐，和适量水。
4，搅匀。
5，挖一勺面糊，加入预热的电饼铛，用勺子底儿铺平。
6，烤制两面焦黄，即可出锅。
做法二
主料
小麦面粉适量
黑芝麻韭菜饼辅料
鸡蛋适量
韭菜适量
黑芝麻韭菜饼调料
食盐适量
鸡精少许
水适量
黑芝麻韭菜饼做法
1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊，舀一点起来会淌下来的程度就可以了，不要太稠
2.将韭菜和葱切段混入面糊里，搅拌均匀
3.平底锅里涂薄薄的一层油，小火，摊成面饼，边缘粉面糊变色了就可以翻面了
