全套帐务处理？这个怎么说呢。自产的还是购进再卖的。如果是购进再买的，就是商业性质的。 首先：购进 借：库存商品（商品采购） 应交税费－应交增值税（进） 贷：银行存款 入库，（这一步是缓冲，是冲减前面的商品采购科目的） 借：库存商品 贷：商品采购 其次，销售 借：银行存款（现金） 贷：主营业务收入 应交税费－应交增值税（销） 结转成本 借：主营业务成本 贷：库存商品 结转利润 借：主营业务收入 贷：本年利润 借：本年利润 贷：主营业务成本 盈利 借：本年利润 贷：本年利润－未分配利润 缴纳税金 借：应交税费－应交增值税（已交税金） 贷：银行存款 还有其他费用，我这里没有做，比如管理费用，销售费用等。 如果是你们自己养殖的，就属于工业性质的了，非常麻烦，首先，你买的种鱼，属于生产性生物资产，要建立相应的会计科目，其次繁殖小鱼，这期间要投入各种料工，第三，成长后再卖。这个时候，与前面的销售就差不多了。 整个过程是如此，特别详细的我没有，不过，在以后实际工作的时候，出现什么问题，还可以随时，继续交流。
鲜活水产品包括扇贝、鲍鱼、鱿鱼、虾、海参、海胆、带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼、中华鳖、元鱼、河蟹、真鲷、鲈鱼、牙鲆、海蟹、文蛤、花蛤、杂色蛤、黄鱼、马面鱼、鲳鱼、三文鱼、墨鱼、偏口鱼等鲜活的水产动植物。
水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。大致包括冷藏保鲜和冻结保鲜两类方法。水产品的冰点，按淡水鱼、半咸水鱼、鲸肉、洄游性海鱼及底层海鱼的顺序，分别为-0.5℃、-0.75℃、-1℃、-1.5℃及-2℃。用传统的冰鲜方法使鱼品温度降低到接近0℃，可在不冻结的状态下进行短期限的冷藏保鲜。
