芥菜的做法

如下：

食材：芥菜450克、 干辣椒4个、 蒜4瓣 、干木耳8克、六月鲜12克、酱油1大勺、 糖1大勺、 淀粉1小勺、 盐1小勺。

1、准备所需食材。

2、木耳开水泡发清洗干净，倒入开水中烫熟捞出备用。

3、芥菜梗切成斜刀块、叶子切成大块。

4、辣椒剪开、蒜去皮。

5、碗中加入1大勺酱油、1大勺糖、盐1小勺、2大勺清水和1小勺淀粉拌匀。

6、炒锅烧热加油，小火炒香辣椒段和蒜瓣。

7、倒入芥菜和木耳一起翻炒至打蔫。

8、倒入碗汁大火炒匀即可。

9、成品图如下。