山药的价格可以这样看：1、是野生的，那种就要贵很多，由于野生的数量少，人工采挖的成本太高，有时一天根本挖不到，所以价格就贵了。
2、人工荒山种植的，便于采挖数量大，所以成本相对较低。
3、完全是人工平原或者温室育种的，怀山的特点就个大，单体重量重，产量高，相对成本低，价格就便宜了。
野生的怀山个体弯曲，随着岁月的延长个体变大，不光滑和不规则，味道很特别。
山药：产自河南的叫怀山，别的地方的叫淮山。是有区别的。
为什么市场上的山药有这么多的价格？几块的，几十块的？怎么区分？我脾胃不好，中医说吃山药调，哪种好？
核心提示山药的价格可以这样看：1、是野生的，那种就要贵很多，由于野生的数量少，人工采挖的成本太高，有时一天根本挖不到，所以价格就贵了。2、人工荒山种植的，便于采挖数量大，所以成本相对较低。3、完全是人工平原或者温室育种的，怀山的特点就个大，单体重量
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