食材明细
黄瓜花300克
蒜2瓣
食用油1大匙
盐1/2小匙
清炒顶花黄瓜仔的做法详细步骤
1、买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。 黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~
2、把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分。
3、蒜切片
4、锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香。
5、放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
6、黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看。
7、为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好。
小雀瓜怎么做才好吃
捞出沥干水分，鲜味酱油，醋，香油，蒜末调成汁，美味的水煮虾简单到没朋友。
蒜蓉洗净后切成片状备用，取适量的干辣椒切成段状备用。
锅中倒入适量的油，把姜蒜片和干辣椒段放入锅中爆炒，铲子翻炒均匀。
把小瓜倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，直至翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻。
待小瓜炒熟后调入适量的味精即可出锅。
小雀瓜是世界最小的瓜，又叫辣椒瓜，其幼苗及果实均可当作蔬菜食用，果实形似辣椒，而味道却清甜如瓜，被誉为瓜中极品。
小雀瓜的植株为攀援性的藤本植物，原产于中南美州的墨西哥一带，我国仅云南和西藏地区有栽培。
小雀瓜是什么菜，世界最小的小雀瓜怎么吃
小雀瓜幼小的嫩苗可以当作蔬菜食用，它结出的果实叫做小雀瓜。由于小雀瓜形似辣椒，但味道清甜如瓜，所以又被人们称为辣椒瓜，别名可利来瓜、翅角瓜，我国某些地方还称它羊角豆。
素炒小雀瓜的用料
小瓜 2个干辣椒 适量油 适量
素炒小瓜的做法步骤
步骤 1
把小瓜洗净，切成圆片再对半切（刀功不好的人的做法
步骤 2
在锅里放油，烧热，然后倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分变透明，撒上盐拌均匀就可以出锅啦
