江西万年县属于江西省上饶市。万年县，地处江西省东北部、鄱阳湖东南岸，使用赣语。地貌特征“六山一水二分田”，东与弋阳交壤，西与余干毗邻，南与鹰潭市接壤，北与鄱阳、乐平相邻。属亚热带季风性湿润气候。万年县面积1140.76平方公里，辖6镇6乡和2个管委会。万年县境内有神农源、龙泉湖、仙人洞等景点，素有“鱼米之乡”之称，也是贡米之乡。
万年历史悠久。早在旧石器时代晚期，这块土地上就有古人类活动。商、周已有部落和村庄。春秋战国属吴、越、楚管辖。秦、汉分属番县及馀汗县境。吴、晋至隋为鄱阳、馀干二县地。唐以后为鄱阳、馀干、乐平、贵溪四县属地。明正德七年（1512）析鄱、余、乐、贵边徼之地设县，以县治于万年峰之阳而得名。建县时隶饶州府。清，隶属仍旧。
湖南洞庭湖即将让位于鱼米之乡。
八百里洞庭，历来为文人所津津乐道。湖边有芦苇和小船，湖边有美丽的稻田。从科学的角度看，位于长江中游的洞庭湖是长江的天然调蓄湖泊，也是世界上重要的湿地之一。千百年来，这里一直被称为鱼米之乡。但水田与湿地的割据从未在此止步，因为历史上洞庭湖曾数次被大规模农田包围，湿地生态系统遭到一定程度的破坏。所以，接下来的事情就是还田还湖。如今，在水泊泽国，过去稻田里的大部分棉田已经变成了洼地，当地人仍然在那里养鱼、养鸭和网箱养殖。
新疆坎儿井被河流挡住建江南。
说起新疆的坎儿井，可能有人会问和稻田有什么关系。坎儿井的代表地吐鲁番盛产葡萄等经济作物，基本没有稻田的影子。然而，在新疆鄯善的沙漠边缘，由于坎儿井的魔力，在沙山下造就了一片肥沃的土地。同时可以看到塞北大漠中的苍凉，江南稻田中的烟雨，这就是坎儿井这一农业工程遗产的魅力所在。
坎儿井早在《史记》年就有记载，被称为井渠。新疆现存的坎儿井大多建于清朝以后。今天，它仍然灌溉着广阔的绿洲和肥沃的田野。坎儿井、万里长城、京杭大运河并称为中国三大古代工程。
坎儿井的结构一般由竖井、地下通道、地面通道和涝坝(小型水库)四部分组成。春夏两季，大量的雨雪顺着山谷流下，潜入戈壁滩。人们巧妙地利用山的坡度，用地下暗流灌溉农田，创造了坎儿井。大坝不会因为高温和强风蒸发大量水分，所以流量稳定，保证了自流灌溉。
现在，虽然新疆许多地方新建了大型运河和水库，但坎儿井仍然在现代化建设中发挥着生命之泉的特殊作用。
江西万年中国稻作文化的起源
在与中科院地理所遗产研究中心研究员闵庆文交谈后，我了解到，除了人们熟悉的梯田，中国还有很多活的农业遗产，比如江西的万年贡米文化。提起万年举办的中国稻米节，他非常激动，说连经常研究稻米的人都会情不自禁地赞叹万年贡米，洁白如玉，散发着稻花香。
万年县位于江西省东北部，乐安河下游，鄱阳湖东南岸边。这里气候温和，雨量充沛，溪流分散，被誉为中国稻作文化的发源地。20世纪90年代，中外考古学家联合发掘了万年仙人洞和雕铜环遗址。在该遗址新石器时代早期的E层(距今约12000年)发现有栽培水稻种植硅石，一下子把浙江河姆渡遗址发现的中国水稻种植历史提前了5000年。
云南元阳梯田是人类稻作史上的经典奇观。
存在了几万年的稻田被赋予了一个学名，就是农业景观遗产。中国的农业文化遗产包罗万象，包括新石器时代的农业遗产；都江堰、灵渠、坎儿井等农业工程遗产；《齐民要术》、《农桑辑要》、《农政全书》等农业文献遗产；桑塘、精耕细作、生态纺织等农业科技遗产数不胜数。其中最具观赏和旅游价值的是农业景观遗产，主要是指一些小型的具有观赏价值的农业设施或农业元素。最具代表性的是梯田和有文化特色的村落。中国梯田最经典的奇观是红河哈尼族彝族自治州的元阳梯田。
云南元阳梯田主要分布在哀牢山和云南红河、澜沧江下游之间的广大山区。它们是哈尼族世世代代留下的杰作。杨哈尼人耕种的梯田随着山地地形而变化，因地制宜。坡缓时耕田，坡陡时耕田，连沟下石隙也耕田。所以梯田有几亩大小，畚箕只有大小，往往一个坡上有几千亩。元阳梯田规模宏大，气势磅礴，遍布红河南岸的红河、元阳、绿春、金平四县。仅元阳县就有17万亩梯田，是红河哈尼梯田的核心区。元阳县几乎全是山，梯田都建在山坡上，梯田的坡度从15度到75度不等。就一个山坡而言，梯田最高处达到3000，这在国内外的梯田景观中并不多见。元哈尼梯田有三大景区：八达景区包括青口、全福庄、麻栗村、朱鹭等14000余亩梯田；老虎嘴景区包括萌品、东浦、阿蒙孔、宝山村近6000亩梯田；多依树景区包括多依树、艾春和大瓦者的数万亩梯田。如此众多的梯田，被茫茫的森林所遮掩，被浩瀚的云海所覆盖，构成了一幅神奇壮丽的景观。这些景点是目前要申报世界遗产的核心保护区。
《田山》像一部巨型非文字史书，直观地展现了哈尼族先民在自然和社会的双重压力下顽强拼搏、繁衍生息的悠久历史。许多哈尼族的传说表明，哈尼族人认为，从世界的开始就有了稻米。这说明哈尼族是最早驯化野生稻的民族之一。千百年来，哈尼族把哀牢山三江峡谷的野生稻驯化成旱稻，又把旱稻改良成水稻。在独特的生态环境下，三江流域成为人类早期驯化栽培水稻的地区之一。
