姜枣膏的标准配方

姜枣膏的标准配方为：500克生姜，500克大红枣，500克黑糖或者红糖，桂圆肉和适量的枸杞。

具体做法：

1、姜500克，大枣500克，红糖500克。

2、大枣需要提前泡5个小时左右，去皮去核。

3、姜切碎。

4、把姜加水打成汁，过滤出姜渣。

5、用姜汁打枣泥，然后把所有食材放锅里煮。

6、边煮边搅拌，煮20分钟左右，水汽越少存放的时间越长。

7、用消毒后控干水分的罐子来趁热装，放凉后放入冰箱冷藏。

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切记每次需要时用不沾水的勺子盛，有水分容易坏掉。