1、把红豆放进电饭锅煮烂，然后把煮烂的红豆盛到一个碗里或者盆里，在煮红豆的之前要把西米先放在水里浸泡一个小时，等红米煮烂后把它们混合均匀，同时将入准备好的红糖。
2、托盘底部刷一层油，防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入，铺平。
3、大火蒸20分钟就可以出锅了！
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1、红豆中含有蛋白质、维生素B族和钾、铁、磷等营养素，能活化心血管。
2、常吃红豆可改善怕冷、低血压、易疲倦等现象，是良好的药用和健康食品。
3、红豆具有健胃生津、祛湿益气的作用，更是女性健康的好朋友，能让人气色红润。
4、常吃红豆能够促进血液循环、增强抵抗力。哺乳期妇女多吃红豆，可促进乳汁的分泌。
5、红豆有清心养神、健脾益肾功效，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
6、西米是淀粉制品，主要功效为健脾、补肺、化痰，可用于治疗脾胃虚弱和消化不良。
7、西米还具有润泽肌肤的作用，常吃可是肌肤恢复自然光泽。
