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材料
西葫芦，油，鸡蛋，胡萝卜，面粉，鸡肉，水，盐
做法
1.准备材料~
2.把西葫芦用叉板叉成细丝~
3.胡萝卜是后来决定放的，完全是为了配色，事实也证明很增色!
4.加入适当水搅成面糊~
5.加入用淀粉和调味料味好的鸡肉丁~
6.油锅烧热，中火放入面糊，尽量摊的均匀~
7.如果有饼锅效果就大不一样了，一定要再弄个烙饼过回来
泰式炒综合时蔬做法
用料：
高丽菜 4/1颗、玉米笋 3支、四季豆 3根、新鲜香菇 2朵、红萝卜 一小块、有机素蚝油 一匙、鱼露 一匙、白胡椒粉 适量、蒜头末 3瓣、辣椒末 半根
步骤：
1、用煮鸡汤捞出的鸡油汤，滚后爆香辛香料
2、放入红萝卜、四季豆、玉米笋、香菇先炒熟
3、接着放入高丽菜拌炒，等高丽菜快熟了倒入调味料
4、倒入调味料拌炒出香味，即完成
泰式炒时蔬做法用料：
蔬菜高汤120毫升、鲜榨莱姆（青柠）汁60毫升、低钠酱油 2汤匙、糖 2茶匙、太白粉（粟粉）2茶匙、蔬菜油 2汤匙、大蒜 4瓣切末、削皮切碎的生姜 1汤匙、墨西哥辣椒 2个，去籽后切碎，红甜椒 1个、去籽后切块（1.3厘米见方）、青葱 4根切丝、中等大小的笋瓜（节瓜、翠玉瓜）1根切丁、罐装玉米（玉米）笋12根、沥干用水冲洗，白菜（黄芽白）115克，切碎，老豆腐（板豆腐、木棉豆腐）450克，切小块
步骤：
拌合高汤、莱姆汁、酱油、糖和太白粉。
锅中下2茶匙油，中大火加热。放入蒜、姜和辣椒，煸炒30秒，加入调好的高汤。
另取一锅，加热剩下的蔬菜油。放入甜椒、青葱和笋瓜，拌炒2至3分钟，至嫩熟。加入玉米笋和白菜，拌炒1分钟。接着加入豆腐和高汤，盖上锅盖，小火煮2分钟即可。
