章鱼的吃法：韩国辣炒章鱼、辣烤章鱼串、凉拌章鱼、沙姜爆章鱼、白灼章鱼、章鱼莴笋丝、什锦海鲜散寿司、辣炒章鱼草菇、章鱼小丸子、章鱼须炒韭菜、章鱼排骨炖山药、萝卜章鱼猪骨汤、葱香章鱼、辣白菜炒章鱼、章鱼红烧肉、三杯章鱼等。
章鱼是章鱼科26属252种海洋软体动物的通称，体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄。体表一般不具水孔，腕吸盘1列或2列。该科中最熟知的章鱼是普通章鱼。
章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸，其含量比一般的肉类高很多。
辣白菜怎么做好吃
锅中下凉油烧热，下姜葱蒜炒出香味，后加入切好的辣白菜煸炒，加水没过白菜，放入豆腐，大火烧开，中小火炖10分钟。后放入各种调味品调味，加入玉米淀粉水勾芡，收汁后出锅。
辣白菜怎么烹饪好吃
辣白菜可以和很多食物搭配炒，和不同的食物可以炒出不同的味道。
家常的做法是辣白菜炖豆腐，辣白菜炒五花肉等，辣白菜虽美味可口，但是作为腌制食品，为了自身的健康，不宜过量使用。
辣白菜的好吃做法
食材：
白菜一棵、韭 菜适量、江米面适量、辣椒面三两、鱼露30毫升、蒜五两、姜二两、梨一个、盐适量
做法：
1、白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。
2、江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。
3、辣椒面用少许开水冲泡放凉。
5、辣椒糊中放入搅碎的蒜，姜，梨，九菜，少许盐和江米糊。
6、把控干水份的白菜放入盆中，加入辣椒糊拌均，放置2-3天进行发酵，最后放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可。
白菜营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
