因为自己算是半个济宁人，所以山东南边的几个城市我经常去，对那边的美食还是有一定的了解的。菏泽就是我常去的城市之一，包括市区及下面的县城乡镇，都去过不少。对于美食爱好者来说，到了一个地方，最让我们感兴趣的东西就是当地的美食小吃，所以有幸吃过不少菏泽美食，下面给大家分享一下我印象中的菏泽美食。
1、单县羊肉汤
菏泽最有名的美食当属单县的羊肉汤，被称为“天下第一汤”。单县羊肉汤呈乳白色，质地纯净，香而不膻，非常好喝。经过一代一代的单县人的改进，现在的羊肉汤越来越好喝，已经成为名副其实的菏泽第一小吃，到了菏泽，你不容错过。
2、菏泽水煎包
水煎包是鲁西南的传统小吃，在菏泽是相当流行，当地人喜欢把它当成一种早点，外皮酥脆，内里馅料咸香，配上油茶或者稀粥就是一道不错的早点，也是菏泽人的经典老味道。水煎包相传源自河南，但这种吃法传到菏泽后，深受当地人的喜爱，慢慢地发展开来，逐渐成为菏泽的一道经典小吃。
3、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是著名的菏泽美食，也是菏泽人的经典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比，曹县烧牛肉多了一道油炸的程序，做出来的烧牛肉肉质鲜嫩、香味浓郁，色香味形俱全，真是不可多得的美食。
4、郓城壮馍
壮馍是菏泽郓城的传统特色小吃，在郓城，无论是县城里，还是乡镇，都有卖壮馍的，毫不夸张地说，壮馍算是郓城的第一面食小吃。刚做好的壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
5、吊炉烧饼
吊炉烧饼也是菏泽的传统面食，在菏泽的各个县都可以买到。吊炉烧饼制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，深受菏泽人的喜爱，再配上一碗奶白的羊肉汤，那美味简直是不可描述。
6、炸面泡
在菏泽牡丹区有一种特有的小吃，当地人叫它炸面泡，有些像小一号的油条，外酥里软，配上一碗胡辣汤，那就是一种人间美味。这种炸面泡还可以切碎了，凉拌着吃，拍个黄瓜，捣点蒜泥，再来上一点香油、醋、麻汁和白糖，拌匀了就是一道凉拌小菜，也非常好吃。
这6道菏泽美食味道都很不错，亲爱的朋友们，你们都吃过吗？没有吃过的朋友一定要找找尝尝，你会发现这些美食的独特魅力的。当然，菏泽的美食还有不少，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
山东菏泽有什么好吃的好玩的？
菏泽位于山东省西南部， 历史 悠久民风淳朴。经过几千年演变发展，在这片肥沃的土地上生活着900多万善良智慧的人民。菏泽花美，水多，好吃的也不少。
1、单县羊肉汤
最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的 历史 ，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
2、曹县烧牛肉
其 历史 悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
3. 水煎包
鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金**，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
4. 曹州烧饼
曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、 茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾芝麻仁，贴入炉内烘烤成。
作为地道的菏泽人，无论到哪里都怀念菏泽的小吃，估计里面也包含了乡情。说说吧，
1.菏泽有名的是羊肉汤，有的地方过年家家都要煮羊肉汤的。县城和市里的区别就是纯羊肉汤和羊肉白菜的区别，市区李家羊肉汤，海家，朱大姐都是有名的羊肉汤老店，味道很好，我大学同学喝过一次思念至今。
2.再一个是菏泽的烧饼，海家羊肉汤旁边就是李家大烧饼，上过中央电视台的节目。其实大街上很多做的都不错的。
3.再一个是牛肉，有名的是王光烧牛肉，但是菏泽市区现在有好多曹县米家烧牛肉的店，基本上都是吃他家的。
4.定陶柴烧鸡，老油门烧鸡，成武天宫烧鸡都是很好吃的烧鸡类
5.说到这不说下黄安驴肉都对不起自己，非常好吃，驴肉火烧或者就个大烧饼。美味
6.说点面食吧，常春藤西面路上有个常氏油泼面，去晚了绝对没有
7.街上随处可见的面泡，油条，糖糕。尝尝就知道，高平路糖糕比较有名
8，水煎包，回民街有家白家水煎包，去了绝对排队。他们家的油茶很好喝。不过自从搬到东关好久好久没吃过了。
9.小胡同的培根饼是新兴的，不过很好吃，相信我，一个不够。
10.灌饼也是我的最爱，最爱的还是三角花园那家。从两块吃到四块。
说到这吧，相信我。菏泽的小吃吃了还想吃。
作为菏泽人推荐到菏泽不得不吃的 美食 。
1、菏泽水煎包
形状扁圆，外酥里嫩。有肉馅和素馅之分，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成。刚出锅的水煎包最好吃，外皮酥酥的，特别香。路边都有卖，一般1元两个。
2、芝麻糖
芝麻糖是菏泽的传统 美食 已有两百多年的 历史 ，形状为长条形，为乳白色，外面带层芝麻，不太吃糖的人可以尝下，以前给舍友带来吃，他们感觉太甜，少吃一点还是很好吃的。菏泽地区的小年要支灶，既要给灶王爷吃灶糖，让他只说好话，不说坏话。一般是按斤卖，分价位。
3、曹州烧饼，又称吊炉烧饼。
红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，分为咸烧饼和甜烧饼，咸烧饼就是上面那种做法，甜烧饼则是里面加糖，一般做的都是咸烧饼，甜烧饼很少有人做。左后切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入吊炉内烘烤而成。记得小时候的时候总是把有带芝麻的那一面给掰下来吃，另一面就给妈妈吃，最喜欢的吃法就是烧饼加牛肉，真的是美味。一般一块五毛钱一个。
4、面泡
炸面泡是鲁西南地区，街头巷尾都能看到的一种特色小吃，深受人们的喜爱。逢年过节都会炸来吃。上过舌尖上的中国。有人说，炸面泡是一种艺术活，因为只是那一团面，却能做出那么好吃，形状又漂亮的食物。不但可以直接吃，还可以凉拌。这个应该是按斤卖的。
5、糖糕
是一种具有特色的传统小吃，表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰，主要以白糖馅为主，有少数枣泥馅，个人超喜欢枣泥馅。一般一块钱两个。
6、牡丹糕
在菏泽，有以牡丹花为原料制成的牡丹糕。牡丹糕，又称“富贵糕”、“福糕”，早在唐朝中期就已经享誉天下，具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点，是菏泽风味名吃之一。
菏泽自古民风淳朴，热情好客!每个县都有其鲜明的特色，早起上班的菏泽人民喜欢点上一碗胡辣汤，要几个水煎包，美滋美味。定陶的焖子汤，柴烧鸡。 曹县的小鱼汤，烧牛肉。巨野的罐子汤，成武的酱大头,单县的羊肉汤等等。当然，每年的四月中旬，来菏泽赏牡丹，观花会，品尝美味的牡丹全宴更是一种享受!
来山东菏泽这边办事，听朋友推荐来打卡当地的特色 美食 ，壮馍！位于菏泽市定陶区，附近停车还蛮方便的。
「壮馍」是当地特色，就是非常厚的饼，里面有肉、鸡蛋、菜还有粉皮，外皮酥脆！非常有层次！而且有不同的口味，有牛肉和猪肉两种。
[笑哭][笑哭][笑哭]吃馍一般都要搭配「焖子汤」，里面的料很足，有鸡蛋丝、木耳、焖子还有虾丸，汤底是酸酸的很开胃！
同时还有一些炒菜，这边习惯性把一些做好菜放在台面上直接供顾客选择，「红烧猪蹄」非常入味，Q弹有嚼劲，而且里面的黄豆超级香！值得推荐！
[笑][笑][笑]虽然环境非常一般，非常冷，这边的饭店没有空调椅子上也没有小垫，但中午饭口人超级多，甚至开始等位！整体来说还是值得推荐的！
菏泽必吃 美食 菏泽是一个有很多 历史 ，而且文化底蕴很厚的城市。这里出过很多的，学者和圣贤者，这里的天气宜人，而且，物产也非常的多，这里还是著名的牡丹之乡，戏曲之乡等。这里，的 美食 也有很多年的 历史 ，而且，拥有了很多非常有特点的，食品，想烤扁土豆，羊肉汤等都是当地人特别喜欢吃的小吃，*著名的就是烤牛肉和白酥鸡了，这里的饮食风格基本上都是卤菜的口味，而且口感非常的浓郁。这里的菜色，颜色非常的诱人，而且让人非常的想吃。
菏泽必吃街头小吃 在菏泽，*著名的就是酒了，这里将白酒做成了当地的特色，白酒分为三种香型，浓香，酱香和清香，口感非常的甘甜回绵，而且，有很深的回味，还会跟人，很清新的感觉。当地的饭店都保持着很传统的特色菜系，有北方味道气息。但是近些年来受到外地菜系的影响，出现了很多菜系共处的画面，回锅肉等就是四川传入的菜系。
菏泽必吃有什么好吃的 当地人*愿意吃的就是曹县烧牛肉，用大黄牛当成原料。做成纯正的牛肉。成武白酥鸡是一道非常有名的特色菜。该菜系创建于清朝，经过了三百多年的改建，现在整个菜系呈半球形状用于蒸制，这道菜性价比很高，在菏泽大大小小的餐馆都可以吃得到。许多外地的游客到这里都会买一只白酥鸡带回家给家人品尝。
每天了解一座城市，今天我们来到山东省菏泽，菏泽是中国牡丹之都，古称曹州。菏泽原来是天然古泽，济水所汇，荷水所出，连通古济水，泗水两大水系，唐更名龙池，清称夏月湖。因南有?荷山?，北有?雷泽?，故名菏泽。
城市美食
单县羊肉汤?山东菏泽市特色传统名吃，早在八十年代就被收入中华名食谱，民间有云：?来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！?单县羊肉汤被誉为中华美食之名汤。
鲜而不膻，香而不腻，烂而不粘
曹州烧饼?山东省鲁西南民间名吃之一，曹州烧饼用料考究，用小麦精粉，经过多道工序，包上用香油，食盐，花椒，花椒，茴香等多种佐料而成的油瓢，表面涂上糖稀，沾上芝麻仁，最后贴入炉内烘烤而成。
外焦里嫩，香酥可口，风味独特
曹县烧牛肉?历史悠久，选料严格，选用1-2年的鲁西南黄公牛作为原料，加各种调料和盐加以腌透，细火烧熟后晾干，再用小磨香油烹，炸而成。
肉质鲜嫩，香味浓郁，熟而不散
东明香肚?又称粉肚，粉肚在东明县已经有上百年的历史，传统工艺奥秘至极，精选优质瘦猪肉，名贵佐料以及陈年循环老汤精工配制而成。
浓香适口，营养丰富，香而不腻
郓城壮馍?郓城著名传统小吃，皮分四层，面皮肉馅，馅多以鲜牛肉为主，也有素菜馅的。以葱，姜，香油等多种祖传佐料搅拌，然进行油煎炸加工。
色泽金黄，外焦内嫩，香气扑鼻
成武酱大头?菏泽市成武县特产，是由该县特产的芥菜腌制而成的酱菜，该菜始于清乾隆年间，历史悠久，中国国家地理标志保护产品。
成武酱大头
水煎包?特色传统风味小吃，属鲁菜菜系，距今已经有500多年的历史，今天主要以菏泽水煎包最为著名，被列为中国十大包子。
口感脆而不硬，味道鲜美极致
芝麻糖?山东菏泽传统名吃，香脆可口，绿色营养，集五谷之精华，是经过多重发酵手工制作的传统休闲食品，也是老少皆宜的健康食品。
口感香酥，
城市旅游
曹州牡丹园?是菏泽市面积最大，品种最多的牡丹园，国家4A旅游景区。全园包括五个大田牡丹观赏区和十二大景区，其中南部的国花馆是国内唯一的牡丹主题博物馆，北部的牡丹四季温室为国内唯一可四季观赏牡丹的温室。
曹州牡丹园
水浒好汉城?是集郓城县衙，晁家庄等原汁原味的古代建筑群和宋江武校的武术教学与交流，以及狗娃艺术团的武术舞蹈，水浒情景剧表演于一体的综合性人文景观。
水浒好汉城
孙膑旅游城?国家4A级旅游景区，已经被纳入国家首批十二条精品旅游线路之一，并且被评为山东省最具有特色影视拍摄基地。
孙膑旅游城
单县百狮坊?被誉为?天下第一坊?，国家级重点保护文物。因其夹柱精雕一百个姿态各异石狮子而得名，寓意?百事如意，百世多寿?之意。
百狮坊
