鸡胸肉做汤简单做法

鸡胸肉做汤简单做法如下：将鸡胸肉与葱姜剁成肉馅，然后做成鸡肉丸子，下锅煮至漂起来，然后加入小白菜，滴几滴香油即可。

很多减肥的人都喜欢吃鸡胸肉，鸡胸肉脂肪含量比较低，蛋白质含量比较高。此外鸡胸肉做成汤味道也不错，下面给大家分享一下具体的做法。

首先将鸡胸肉洗干劲，然后放入葱姜一起剁成肉馅。

然后将剁好的肉馅中，加入芝麻油，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀，差不多搅拌15分钟左右。

下一步，锅里放少量油炸香葱段，加入适量的清水，在放一小块浓汤宝。

之后，我们用小勺一个一个下入鸡肉小丸子，等丸子漂起来之后，放小白菜进去煮开。

最后，滴几滴香油提香，然后盛起来即可开吃。

鸡腿肉炖汤的做法大全

1、食材：瘦肉 400g、姜 5g、葱 10g、鸡蛋 100g、生粉 5g、食盐 3g、生抽 3g。

2、准备鸡蛋两枚备用；

3、将瘦肉洗净切成沫备用；

4、加入适量生粉；

5、加入适量酱油；

6、加入备好的鸡蛋；

7、用筷子搅拌均匀；

8、将姜、葱洗净切好备用；

9、锅中少放一点玉米油；

10、先将姜加入爆香；

11、加入适量水；

12、加入适量食盐；

13、加入适量五香粉；

14、加入适量酱油；

15、加入适量猪油，让汤喝起来更鲜美；

16、将搅拌均匀的瘦肉放入锅中；

17、煮至瘦肉变色；

18、加入切好的香葱；

19、加入适量鸡精；

20、起锅，美味的瘦肉汤就做好了。

鸡腿炖汤的家常做法如下：

1、先给两只鸡腿稍微冲洗就可以了。

2、剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。

3、罩好的鸡块放到凉水里过一下。

4、把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净。

5、电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入。

6、等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。

7、一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。

8、剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。

9、熬好后然后根据口味加适量的盐。