炸鸡优质蛋白多,但炸薯条好好吃
自制炸薯条

用料 ?
土豆 ? ?1个 ? ?
食用油 ? ?大量 ? ?
玉米淀粉 ? ?适量 ? ?
番茄酱 ? ?适量 ? ?
自制炸薯条的做法 ?
一个大一些的土豆,削皮洗净
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先切成均等的厚片,约5-6mm左右,薄厚决定薯条的粗细,自己决定
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再切成均等的条,如图(边角料,我是丢弃了,不喜欢参差不齐)
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锅中加入适量清水,烧开后,倒入切好的土豆条,大火煮1分钟
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煮的过程中,可以用圆勺抄底推动两下,使整体受热均匀,不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动,其实,基本不需要管它们
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煮至土豆条呈清透状,关火捞出
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煮过的土豆条,没有碎或断
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控水5-10分钟
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准备玉米淀粉,是玉米淀粉,不是其他,我之前用木薯淀粉试过,粘地一塌糊涂,有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动
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倒入适量玉米淀粉,不要一次性倒入太多,不够再加也可以
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摇晃,颠啊颠,目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
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上一步骤,玉米淀粉显然不够,就再倒点,再摇晃颠颠
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粘在一起的土豆条,手动分开,毕竟,天下没有不散的宴席?
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加些玉米淀粉,再摇晃均匀
裹好了,不要裹太多玉米淀粉,锅中倒入大量食用油,开始加热
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油温至六七成热时,倒入薯条,转中火,先不要用工具翻动它,稍等一小会,待土豆条表面炸出硬层,用木筷翻动滑动土豆条,使其受热均匀(油里没水,土豆条裹完玉米淀粉后,无需担心用筷子会被油溅到手,完全不会)
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炸制过程中(裹了玉米淀粉的土豆条,炸制过程中,不粘连哦~)
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中大火炸,表面微黄
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关?捞出
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开火,油温7-8成热,倒入薯条复炸,炸至金**,迅速捞出(要快,不然会糊哦~)
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关火,捞起来控油,小盆中放一张吸油纸,将控油后的薯条倒进去,晃动几下,吸去表面部分油
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选一枚喜欢的盘子,装炸好的薯条,蘸上番茄酱,超级好吃
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薯条和烤翅,是绝配? ?薯条的口感绝对不输肯德基,而且自家用油,更干净,给孩子吃也超级放心(‖?_ゝ`)
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小贴士
1.重点问题,说三遍,玉米淀粉×3;
2.炸制过程中,翻动薯条要温柔些,别把它们戳折了,影响美观哦;
3.也可以多煮些土豆条,控干水分,均匀裹上玉米淀粉,有两根土豆条粘在一起的,先分开,裹匀玉米淀粉,就不粘了,放入冰箱冷冻,想做薯条时,取出来直接炸;
麦当劳的快餐有哪些品种
Spicy Beef Foldover (新产品)
Grilled Chicken Foldover (新产品)
汉堡包
单层吉士汉堡
双层吉士汉堡
乾酪汉堡/双层乾酪孖堡
巨无霸
麦香鸡
板烧鸡腿堡(原味/辣味)
麦辣鸡翅
麦香鱼
鱼柳堡
蛋香牛堡
猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡
麻辣(原味)特级板烧鸡腿堡
麦香猪柳蛋松饼
麦香猪柳松饼
烟肉蛋松饼
热香饼
早晨全餐
珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)
鲜蔬足尊牛堡
甜香玉米杯
麦香脆鸡卷

薯条
扭扭著条
麦乐鸡(鸡块)
碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐)
橙汁
咖啡、红茶、热巧克力
特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)
特级浓滑奶茶
奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)
新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)
脆皮甜筒
麦旋风
派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)
蔬菜色拉
(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)
套餐类型:
超值套餐:主餐+薯条+饮料
开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具
麦当劳有哪些套餐主要套餐有以下几种,具体套餐搭配方式为:
巨无 *** :包括巨无霸汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦香鱼餐:麦香鱼汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦香鸡餐:麦香鸡汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡柳卷:麦辣鸡柳卷1个+薯条1包+汽水1杯
双层吉士汉堡包餐:双层吉士汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡翅(4块)餐:四块麦辣鸡翅+薯条1包+汽水1杯
麦乐鸡(5块)餐:五块麦乐鸡+薯条1包+汽水1杯
麦辣鸡腿汉堡餐:麦辣鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
原味特级板烧鸡腿汉堡餐:原味板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
辣味特级板烧鸡腿汉堡餐:辣味板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
麻辣特级板烧鸡腿汉堡餐:麻辣板烧鸡腿汉堡1个+薯条1包+汽水1杯
鲜蔬足尊牛堡:鲜蔬足尊牛堡1个+薯条1包+汽水1杯
所谓小号/中号/大号套餐,是根据薯条及汽水的小/中/大号来定的,价格上会有+2元的差价。
同时中/大号薯是可以换成同号的玉米杯的。
麦当劳早餐有哪些?吉士蛋堡、猪柳蛋堡、麦香猪柳松饼、麦香烟肉蛋松饼、麦香猪柳蛋松饼等多种主食选择以及各种套餐搭配。麦当劳还特别推出了配有糖浆和黄油的传统西式热香饼,以及丰盛的早晨全餐,包括炒蛋、...........
麦当劳还给您提供了众多的早餐套餐,不但营养搭配合理,在价格上更有很多优惠。比如:全套早餐仅售19.50元,包括脆薯饼、大杯特级香浓咖啡、蛋堡等。同时,麦当劳的新产品火腿蛋麦香酥。
忙碌:早餐“袋”着走
对于“懒人”一族来说,常常因为多睡几分钟而牺牲了早餐时间。而麦当劳推出的“袋”走早餐将会让你两全其美。消费者可以用很短的时间在麦当劳买一袋快“袋”早餐,手提着上路。
快“袋”早餐科学的保暖设计,可以保证消费者在路上或单位打开快“袋”时还能感受到食物的新鲜、温暖;便携设计则保证咖啡、奶茶等饮料不会因为小小的颠簸而流到身上。
麦当劳的套餐有哪些
巨无霸超值午餐18.5元,配薯条(中),可口可乐(中)
双层吉士汉堡超值午餐16元,配薯条(中),可口可乐(中)
珍萃麦辣鸡腿汉堡超值午餐16.5元,配薯条(中),可口可乐(中)
经典麦辣鸡腿汉堡15元,配薯条(中),可口可乐(中)
麦当劳、肯德基的快餐品种!具体点!价格!主餐:
香辣/劲脆鸡腿堡 10.5元
老北京/墨西哥鸡肉卷 10.5元
黄金烤鸡腿堡 12元
田园脆鸡堡 7.5元
配餐:
吮指原味鸡 7.5元
香辣鸡翅 7元
奥尔良烤翅 8元
劲爆鸡米花 小 7元/中 10元/大 14元
上 *** 块 10元(6块)
葡式蛋挞 4元 红豆蛋挞 4.5元
蛋挞均买五赠一
玉米沙拉 4.5元
玉米 4.5元
土豆泥 3元
汤 4.5元
薯条 小 5元/中 6元/大 7.5元
飞燕虾 10元(新产品)
饮料:
可乐/七喜/美年达 小3.5元/中 4.5元/大 5.5元
九珍果汁 5.5元
八娇果汁 5.5元
咖啡/红茶 4.5元
雪顶咖啡 8元
香柚蜂蜜茶 5元
甜品:
甜筒 2元
圣代 6元
外带全家筒 59 元
麦当劳6元早餐有什么 麦当劳6元早餐有哪些吉士蛋堡+小杯鲜煮咖啡
吉士蛋麦满分+小杯鲜煮咖啡
火腿扒麦满分+小杯鲜煮咖啡
烟头芝士飞碟吐司+小杯鲜煮咖啡
麦当劳6元早餐有哪些火腿扒麦满分、吉士蛋麦满分,还有吉士蛋堡(蛋堡和蛋满分的区别就是面包不一样,蛋堡是用的麦香鱼的面包坯子,是软的,蛋满分是硬的)
脆鸡扒是7块
猪柳麦满分,板烧麦满分,热狗是10元

还有双层猪柳,双层板烧,是12
开如麦当劳等快餐我想要麦当劳等快餐店的所有你能知道的,我想开,怎么个流程,好心人帮助,如设备找哪等等
一般人开不起,太贵了
麦当劳超值午餐有哪些11点到2点超值午餐,下午5点到8点超值晚餐,除了汉堡包和单层吉士汉堡,店内所有的汉堡都有超值套餐,套餐都是汉堡搭配一份中包薯条和中杯可乐,薯条可以免费换小杯玉米,可乐可以换所有饮料包括冷饮和热饮,但是不包括奶昔和冰淇淋,换饮料的话点餐时跟服务员说明,不过要按饮料的差价补差价,除了汉堡,麦乐鸡块的套餐是一盒五块装麦乐鸡块搭配薯条和可乐,鸡翅套餐是一盒四块装鸡翅搭配中薯条和中可乐,薯条和可乐也是可以换的。以上都有超值套餐。


