八、丁酉茶事
夜半听对河教堂钟声，新的一年开始了。早起独坐，看着窗外人家屋顶、宁静的马路、缓缓流淌的西贡河水，即吸入一种平和写意。以紫砂提梁沏“极边”铁观音，那是去年腾冲的高黎贡山茶，今日又在更南方了。有茶的时分，就是有缘的世界。就这样拎着旅行紫砂小壶带着笔记本，一路泡着湄公河水和美奈的椰风，记录丁酉茶事的开篇。
正月间，友人携“白茶恋人”来访，知我好茶，故送之。此物产于漳州，包装精美，遂洗壶，郑重其茶事。但拆封后，发现原来是果点，状如麻通，佐茶的。都怪我们没文化，某某恋人，自然就不是某某本人嘛。
元宵后，往黄洋界看雪，归途顺道访青原山净居寺，在方丈室听妙安大和尚开示，品禅茶，并有重走行思路之议。这年，有缘数次在净居寺之行思禅堂和后山茶寮品茶议事，感受古刹清凉禅味，至此禅茶一味略得门径。
清明前后，大事只是朋友送茶与被送。今年“明前”由上犹茶主打，上犹又以圆村主打。闲云送“犹江绿月”，圆村名茶也。近十来年，上犹茶业崛起，有好事者命了一堆名，诗意氤氲。只是市场讲经济原则，少少许胜多多许，品牌多了就记不住，等于没有。这些话我是不会告诉人家的。喝茶一旦说到产业，那味道就变了。上犹真正出好茶的地方应在五指峰山区，高山茶比园地茶味更深厚。?瑞印法师为此茶题诗一首：“如来五指峰，孙儿炼神功，五百大劫后，西方路路通。禅茶溶一味，人生境界升，禅净若双弘，佛道快速成。”大和尚的诗偈平白如话，深含禅意，我有幸与大和尚对座品茶，拜读法师新语，此亦茶中一味，却不曾多与外人道。
谷雨后三日，收南通懒翁“茅山青锋”，茶汤明亮，香高平和，属上品也。懒翁者，红豆山房主人，工书画善治印的文人也。文人本来就应能书画，善治印的也不少，但那本来的事，于今不好说。反过来，能书画的，也应该能文章，但这个应该，也没什么道理。那日翻看《归去来》画册，粗枝大叶地想到读书与书画的一些事。又想起去年春天，懒翁来本州，送我一包梅家坞明前，他说有朋友在那种茶。当下感概一番，茶人应有友，或者种，或者送，有人认为，还是要有钱，自然，只是这世界上有些事太直接了就没意思，比如喝茶。懒翁和友人印了一本《顺其自然》的台历，这年的茶事就草草地记在上面，不无例外地画以蛇尾。
今年提出品茶之“十三五”计划，即将各省TOP10之茶一过，因此得各路友人慷慨襄助，看来有望提前完成。友人送茶有梅家坞龙井、天福白毫银针、均福山白茶、乌撒烤茶、佗红、半闲红茶、邛崃一芽迎春等不一。
四月陪吴本清教授访宁都，得以品评各级小布岩茶、韶琳毛尖等特产。这一年，经常到吴教授工作室喝茶看字，看吴教授的字和请他看我的字，每有收获，携茶而归。吴教授书法一流，自然就配得上喝好茶，问题是他好茶太多，放陈了也是罪过，所以帮老人家喝也算一点功德吧。这年喝过“吴侬”洞庭碧螺春、乌岽单枞、三清山得道峰绿茶、树木园绿茶等等。
五月入藏，在圣叶吉康茶叶公司买藏茶。他们说是产自林芝墨脱一带，那里气候温润，宜茶。西藏高海拨地区，4500米以上，产一种叫白老鹰的茶，更高处有名叫红老鹰的，问卖茶人，答曰不知。此茶香浓，疑是做进去的香，卖茶人说放心，藏区不干这种事！我却觉得此话隐隐有分裂祖国的味。墨脱是一片神奇的地方，有时间还是要去的。茶叶江山，茶人有必要巡视自己的领地。另一款“藏王御茶”，说是用上等乌龙茶，加藏参、藏红花、虫草粉等复合而成。现在泡来，似乎与海南兰贵人相似。在不同的海拨，味蕊敏感度也不同么？我在西藏不头晕，但对茶的敏感度下降，看见御茶，就买了。现在想来，喝茶时能回味雪域高原风光，就不必论茶味了。
?? 这一年，在意闲斋主人的山馆里喝过不少有意思的茶，聊过不少印象深的话题，因为他的突然辞世，便觉得一切茶味都淡了。杨绛有书名《将饮茶》，那个茶，以后再说吧。
?? 这一年最多的茶，还是在家喝的。柜中存放数十种茶，次第取泡，滋养缺乏雨露的日子。在南来北往的路上，在春风秋雨之间，信手翻书，留下一点或浓或淡的茶渍。
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1.连江特产小吃
连江特产、东湖镇、西庄桃、连江山头镇、醉蝶花连江山头镇、余念南干镇、连江大曲、连江老酒、连江长隆乡：名茶廉江初晓镇绿池绿茶：石斑鱼、廉江夏普木画、廉江元红酒、廉江马鼻、蜜桔、廉江皮诺
2.连山特产小吃
四川广汉的特产如下：
1.广汉丝兔
广汉缠丝兔是四川省广汉市的名优特产，因采用麻绳缠绕的特殊加工方法而得名。它色泽鲜艳，肉质鲜嫩，有一种特殊的香烟味。广汉丝兔享誉海内外，是四川广汉的又一张名片。
2.广汉金牌面
广汉黄金面是四川省广汉市的著名特产。它是由面条、鸡蛋和少许苏打混合，手工擀薄，切成薄片制成的。它的颜色是金**的，在锅里煮，不留筋，也不浑汤。
黄金面起源于广汉市的一个小镇，已有50多年的历史。这是一个非常精细的手工表面，像丝线。最薄的金面甚至可以薄到头发丝，还可以打孔。
3.广汉松桃
广汉松桃是四川省广汉市的名优特产，是国家地理标志农产品。其果形较大，近圆形，果凹陷较深，顶部凹陷，缝合线明显，对称，茎凹陷较深。果肉底色为乳**，果实表面呈片状红色。果肉乳白色，果实顶端靠近果皮处微红。肉质酥脆，纤维少，汁中等，鲜甜。
4.杭州板鸭
汉州板鸭是四川省广汉市的著名特产。因其竹骨在晒干、卤制过程中被拉长，成品呈板状而得名。周瀚板鸭皮金黄，肉红润，色泽鲜美，肉嫩渣香，肥而不腻，风味独特。
5.连山卤肉
连辉锅肉是四川省广汉市连山镇的名优特产。它的切片又大又薄，有成人的手掌那么大的手。其特点是肥而不腻，瘦而不绵，微辣，咸中带甜，色泽油黄，鲜醇。是一种色香味俱全的美食。
3.连江小吃店
廉江海鲜锅旁，廉江大众商场斜对面的巷子。根深蒂固的面条，连江美特斯。在离邦威商店300米的巷子里。廉江黄岐鱼丸，廉江老市场旁边就有黄岐鱼丸店。廉江戴东煎包，廉江老市场旁边有戴东锅贴店油条，廉江一中和老十字街哪家最好吃，普通小吃店都有。
:4.连江吃的特产有哪些
1.油纸伞
油纸伞作为我国的传统工艺品，不仅在国内很受欢迎，也受到很多外国人的喜爱。福州三宝有油纸伞的特产，喜欢古风的女生也可以用它拍照。
2.七境茶
齐静产于福建省福州市罗源县。由于罗源地貌复杂多样，当地气候具有湿度大、云层厚、光线漫射的特点，对齐静茶叶的生长大有裨益。齐静茶的形状是弯曲的，颜色是油绿色的，带有一些灰，闻起来像花。冲泡后，茶汤呈淡绿色，味道鲜醇浓郁。
3.廉江鲍鱼
连江鲍鱼是福建省福州市连江县的地方特产。连江县鲍鱼养殖历史可追溯到1989年，现已成为中国国家地理标志产品。连江鲍鱼的特点是肉肥而韧，做成鲍鱼干后形状比较完整。连江也卖包装好的鲍鱼给游客买。
4.福州肉燕
其实肉燕是用瘦肉糊和红薯粉擀薄，切成小块，中间裹肉馅。味道爽口，汤也很香很好吃。去福州一定不要错过。现在也有打包的给游客买。
5.连江小吃比较集中的地方
有趣的地方包括Gui#039一个幸福的世界，桂安水世界、青芝山、北郊村等。1.Gui#039占地600亩的欢乐世界，是一座拥有九大奇幻主题区和40多项国际顶级游乐设施的国家级超级游乐园。2.Gui#039安水世界作为海西规模最大、游乐设施最先进的水上乐园，拥有亚洲最大的漩涡滑梯、飓风号角、无敌水上过山车、蟒蛇滑梯、下降速降环滑梯极限穿梭、彩虹赛跑、海西首套六条平行竞赛滑梯、最长的人工漂流河亚马逊漂流。3.青芝山位于闽江下游连江管头镇西北部，距福州约42公里。相传古时山上生长有青紫灵芝，故名青芝山；因为青芝山上有许多洞穴，所以青芝山也被称为白洞山。青芝山是第二批省级风景名胜区。青芝山由奇峰、怪洞、怪石、流泉等108个景点组成。4.北郊村位于黄岐半岛东北端，三面环海。始建于宋初的天后宫、东升寺、观音阁、武圣寺、高山寺等古代文物保护完好，北焦鼻举世闻名。有几百年历史的老房子风格独特。5.福州市旅游局公布的连江景点名单，西山温泉等。是值得参观的地方。
6.连江风味小吃
廉江海鲜锅旁，廉江大众商场斜对面的巷子。根深蒂固的面条，连江美特斯。在离邦威商店300米的巷子里。廉江黄岐鱼丸，廉江老市场旁边就有黄岐鱼丸店。廉江戴东煎包，廉江老市场旁边有戴东锅贴店油条，廉江一中和老十字街哪家最好吃，普通小吃店都有。
还有很多。我流口水了。祝你用餐愉快，朋友。你只需要去上面的店铺问路人我说的大概地址就可以了。廉江的海鲜种类很多，可以带一些回去。
在连江，可以吃到最纯正的海鲜。因为廉江海鲜有500多种，鲍鱼、海带产量居全国第一。在连江的定海湾，有丁香鱼、鲍鱼、竹笋等海珍品，被誉为中国丁香王国、竹笋之乡、鲍鱼之乡。廉江，一个来了就吃海鲜的城市。
每年四月是吃蛏子的最佳时间。程潇镇是著名的竹蛏之乡，好吃！#039;的剃刀蛤也很有名。
7.连江著名美食
一：鱼丸
鱼丸是福建连江的传统小吃，历史悠久，制作工艺非常精细。以新鲜黄鱼、鲭鱼、鳗鱼为主料。将鱼肉剁碎，加入适量姜汁、盐、味精，捣成鱼泥，加入红薯粉，搅拌均匀，挤成小球，放入滚汤中煮熟。生产出的鱼丸富有弹性，酥而不腻，皮薄均匀，色泽白亮。
二：平板肉
扁肉是福建连江的传统小吃，历史非常悠久。据说起源于两宋时期。它的制作工艺非常精细。选用优质新鲜猪瘦肉和平板猪皮为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制成的扁肉薄如纸，色泽洁白，坚韧结实，胜经过长时间的烹调，它不会腐烂。因为它柔软光滑，细腻爽口。
三：锅贴
潘糊是福建连江的传统小吃，历史非常悠久，是连江人最爱吃的食物。侧糊的制作工艺非常精细。主要原料是蛤蜊汁、香菇、虾皮、洋葱、米糊。传统制作工艺制作的面糊味道鲜美，营养丰富。
四：炒鱼面
炸鱼面是福建连江的一种特色小吃。鱼面是以黄鱼和鳗鱼为主要原料，去皮刮净，剁成泥，与上述蘑菇粉和适量的盐混合，打成块状，在bot烤
8.连江的小吃
廉江海鲜锅旁，廉江大众商场斜对面的巷子。根深蒂固的面条，连江美特斯。在离邦威商店300米的巷子里。廉江黄岐鱼丸，廉江老市场旁边就有黄岐鱼丸店。廉江戴东煎包，廉江老市场旁边有戴东锅贴店油条，廉江一中和老十字街哪家最好吃，普通小吃店都有。
9.连江的美食特产
福州：
茉莉花茶：中国十大名茶之一，清代贡茶，中国国家地理的商标产品。
福州茉莉花茶
青橄榄：自唐代以来一直是贡品，是福建少有的水果之一。能清咽润喉。独特的橄榄汁值得一试。中国国家地理标志产品。
福州清肝蓝
面条：始于南宋，又称长寿面。是中国最细最长的面条产品。
福州鲜面
脱胎漆器：工艺品，清代贡品，第一批国家级非物质文化遗产，中国国家地理标志产品。
福州脱胎漆器
连江鲍鱼：全国鲍鱼养殖第一县，占全国鲍鱼总产量的30%，是中国国家地理中的品牌产品。
福州连江鲍鱼
永泰话梅：福州永泰特产，满口口水的话梅果。中国国家地理标志产品。
福州永泰利港
宁德
古田银耳：人工栽培始于20世纪60年代，古田是目前中国最大的银耳生产基地。中国国家地理标志产品。
宁德古田银耳汤
古田白凤桃：古田桃栽培历史悠久，白凤桃是其中的极品。是福建省著名水果品牌。
宁德古田桃子
顶白茶：中国十大名茶之一，包括白毫银针、白牡丹、工美、寿美等品种。是中国国家地理的品牌产品。
宁德福鼎白茶
闽东大黄鱼：又名黄鱼、黄花鱼，是闽东著名的海鲜。中国国家地理标志产品。
宁德大黄鱼
丁炳郎芋头：芋头产业的掌门人，以甜糯米、宁德福鼎特产、国家农产品地理标志闻名。
宁德福鼎土豆条
莆田系
兴化米粉。细粉福州人向往的，是指兴化米粉，据说起源于北宋。莆田城市名片之一。中国国家地理标志产品。
莆田潮杏花粉
兴化桂圆干：桂圆干在明代成为贡品，是福建人民的著名特产的婚礼。中国国家地理标志产品。
莆田红枣桂圆汤
枇杷：是莆田有名的水果，肉质丰富，味道香甜。中国国家地理标志产品。
莆田枇杷
荔枝：被称为最好的荔枝，北宋一位著名的大臣曾经写过《天下莆田荔枝是中国国家地理的商标产品。
莆田荔枝
泉州
安溪铁观音：中国十大名茶之一。冲泡后，汤色金黄，浓郁如琥珀，有兰花的天然香味，是中国国家地理的商标产品。
泉州安溪铁观音
永春柑橘：永春柑橘是著名的柑橘类水果，色泽橙黄，果形巨大。中国国家地理标志产品。
泉州永春干露
德化陶瓷：德化陶瓷是民间瓷器的著名代表，是中国国家地理的标志性产物。德化瓷雕工艺是国家级非物质文化遗产。
泉州德华陶瓷
回族石雕：中国著名石雕工艺品，国家级非物质文化遗产。
惠石雕梅州妈祖像
厦门
线雕：厦门工艺美术历史悠久，享誉东南亚，国家级非物质文化遗产。
厦门漆线雕
漳州
天宝香蕉：相城区的特产。味甘但寒，清热润肠。中国国家地理标志产品。
漳州天宝香蕉
平和蜜柚：福建名果，清朝贡品，中国国家地理的商标产品。
漳州平和米优
水仙花：漳州的著名特产，被称为凌波仙。中国国家地理标志产品。
漳州水仙
片仔癀：一个有价值的C
连城地瓜干：闽西八大名著之首。它是用红薯干做成的，色泽艳丽，口感好，营养丰富。中国国家地理标志产品。
龙岩连城地瓜干
连城宣纸：中国两大宣纸之一，享有一百年不褪色，一千年不变黄。
龙岩古田宣纸
龙岩花生：福建人s最爱吃的花生，用特殊的加工方法，用湿烤等方式，让花生香而有嚼劲，不上火，让人吃了不会停。中国国家地理标志产品。
龙岩花生
五仙草洞：当地人叫仙草水，被视为防暑降温佳品。中国国家地理标志产品。
龙岩武平仙草洞
长汀河：被称为世界五大名鸡，中国著名肉鸡品种，中国国家地理品牌产品。
龙岩长汀和田白斩鸡
三明
建宁莲子：建联被誉为最好的莲子，建联出产的莲子闻名八闽，是中国国家地理的品牌产品。
三明建联
金线莲：具有清热凉血、除湿解毒的功效，是国家农产品地理标志。
三明明溪金线莲
龙池砚：它它的名字叫龙池砚因为它的发源地是在著名理学家师洋的故乡。中国国家地理标志产品。
三明将乐龙池砚
宁米仁：米仁，即薏苡仁。宁化产的薏苡仁以汁浓、无渣、味甜滑，是国家农产品地理标志。
三明宁化米仁
南屏
武夷岩茶：拥有多个品牌，居中国第一中国十大名茶，是最好的乌龙茶，并享有世界声誉。中国古代的贡茶。中国国家地理标志产品。国家级非物质文化遗产。
南平武夷岩茶
建盏：历史悠久的建阳工艺品，由贡茶、贡品、中国国家地理标志产品生产的民窑精品。
南平建站
建安特产北苑贡茶瓯城，始于唐宋。历经福建、宋、元、明四个朝代，历时458年。是国家农产品地理标志。
南平建瓯北元贡茶
蒲丹桂：著名的桂花品种，在蒲城已有2500多年的栽培历史。中国国家地理标志产品。
10.连江特产小吃有哪些
戴东，一种叫做猪油糕的传统美食，是戴东镇的传统美食。传承了上百年，香甜酥脆，风味独特。不仅在戴东，而且在廉江，许多人来这里。
在戴东，有一种特殊的面食叫白糯米粉，也叫福建面，是福建的一种特色面食。其中，以连江县戴东镇官头村出产的白糯米粉最为著名。手工制作的白糯米粉，已经有500多年的历史了。现在，白糯米粉不仅闻名全国，还远销海外。
