学生时代总会遇上访谈类的报告，要怎么写是学生的难题之一，创业访谈报告怎么写呢为此，下面由我为大家整理大学生创业者访谈报告相关内容，欢迎参阅。
大学生创业者访谈报告篇一姓名：张小宏
创业人物访谈报告
一 访谈目的
通过这次访谈来了解一些成功人士的奋斗历程，从中能够得到一些经验，使得我们对生活有一个正确的生活态度和价值观，对未来的就业有一个正确的认识!
二 访谈提纲
访谈对象 张晓女士
访谈人 张小宏
研究现象 研究张晓女士(化名)创业路程上应对挫折和困难的心态。 研究目的 主要研究张晓女士创业路程和主要经历，在现实社会中是否能够经受各种磨练，能否保持正确的生活观，正确的对待生活和未来。
研究对象 张晓女士
三 访谈进程
以下是进行访谈的问题：
问：您为何选择进入展风这个女鞋品牌
答：是因为我们根据市场，发现义乌小商品城学生是主要消费群体，她们选择质量、个性的鞋子，而展风以其优质的质量及学生对其的亲赖是我选择了展风这个品牌。
问：您同时还在经营胜球这个品牌它和展风之间有冲突吗
答：没有，胜球其实也是展风旗下的一个品牌，它们主打不同的产品。
问：时尚女鞋目前的市场状况是怎样的
答：随着消费者的消费水平的逐步提高，她们对产品的要求也越来越高，对细节的要求也在逐步提高。
问：现在的业主都在说租金贵转让费高，您叱巨资在义乌黄金地段，如何解决资金这一方面的问题呢
答： 资金方面的压力肯定是有的，我们要把一件事情做好肯定要想尽一切办法，把这件事情做的更完美。
问：是什么样的原因使您有信心把它做好呢
答：我认为做人做事首先是要有信心，有自信才能够把事情做好，也就是说，你一定要有信心。对自己有信心，对这个市场有信心，对这个牌子有信心，对这个团队有信心，这样子才会把事情做好。
问：您是如何想出来做事情的，您这个年龄正是相夫教子的年龄
答：我不管是男是女，我觉得应该活出自己的价值。所以，我出来做一些事业，但并没有说真正的事业做得很大，我们也只不过是一个区域代理而已。
问：一方面家人给了你很大的支持，另一方面团队给了你什么样的支持呢
答：团队是一个企业的核心，他们能够团结，他们能够尽心尽力是一个企业的关键。
问：您何时进入时尚女鞋这个行业的呢
答：我08年进入的。
问：那在创业初期有没有让你映象较为深刻的事情呢
答：刚刚开始做，压力肯定非常的大啊。在初期肯定会碰到一些，但这些在行业里都是非常正常的一些事情。只要我们把心态放平衡一点相信能够做好就没有问题。
问：那您第一桶金是做时尚女鞋赚来的吗
答：我就是一直从事时尚女鞋到现在。
问：创业需要哪些条件呢
答：我认为，要以人为本吧，这样我们的员工才会愿意付出更多。
问：那如何积累人脉呢
答：人脉其实就是从陌生到朋友的过程，凡事都一样。
问：您是如何看待成功的
答：成功的定义是很广的，你要看是哪个方面的，对我来讲，一个人的人品好那就是成功的最首要条件，至于成功，每个人有不同的标准。
问：作为一个成功的创业者，您有什么经验要与我们分享呢
答：任何一个行业，在做任何事情时，都会遇到很多挫折，我们要做好心理准备，主要是以什么样的心态去面对它。
问：您认为创业什么是最重要的
答：我认为最重要的不是钱，而是看人，有的人很有钱却不一定能做好，主要是天时地利人和，这样才能做好。
今天的访问差不多了，非常感谢您能接受我的采访，祝您的事业更上一层楼!谢谢!
四 访谈总结
生活就好像是一面镜子，你对他怎么样，他就对你怎么样!与其愁容满面的去生活就不如给自己一个微笑，快乐的去生活，一个好的心情会让你在困境面前更加有拼搏的斗志，看见希望，绝处也可以逢生的。
大学生创业者访谈报告篇二学号：
访谈对象公司介绍：
1公司概况 公司名称：
所 在 地：
厂房面积：
经营模式：
主营行业： 惠州市合生力五金模具厂 广东 100800平方米 生产加工 模具钢等 公司类型： 私营股份有限公司 公司规模： 1-49人 注册年份： 2010年
公司坐落于中国广东省惠州市仲恺高新区，是一家专业从事各种五金冲压、五金模具设计制作、治具设计制作及各种铝材热散热器生产的专业生产厂家。厂内设有五金模具制作及冲压车间，公司产品广泛应用于汽车视听、电子产品、家用电器,灯具照明及数码产品等行业。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。主营业务：五金冲压,五金模具,工装 治具设计加工
2创业者简介
黄生，38岁，因高考落榜后，便离开家乡四处打工挣钱。最后在青岛海尔模具厂学习一系列的生产技术，积累了一定的工作经验和人际关系后，决定自主创业。他于2010年6月6日与曾经工作上的伙伴一起，在惠州成立了自己的公司。他为人正直、幽默、乐观，公司的规模不大，所以他与职工们打得火热，职工眼里的老板一方面很具有亲和力，常和他们一起吃饭聊天;另一方面，又是一个工作狂，对工作很痴狂，每天要工作的凌晨两三点，而白天还要神采奕奕的继续来上班。对此，他笑着说，公司白天的事杂，到了晚上才有属于他自己的独立时间，让他冷静地去处理一些事情。
创业人物访谈报告
一、访谈目的
通过这次访谈来了解创业者的奋斗历程，从中能够得到一些经验和创业知识，使得我们更好的了解创业管理这门学科学到课本外的知识，并对未来的就业有一个正确的认识。
二、访谈提纲
访谈对象 黄生
访谈人 王
研究内容 研究在创业过程中创业者如何应对挫折和困难的心态
三、访谈进程
问：能了解一下您的个人基本情况吗
答：大家好，我叫黄生，今年38岁。2000年—2009年，一直在青岛海尔模具有限公司工作，现在有了自己的公司。对于现在的生活还是比较满意的，我也有很多玩的来的朋友，这其中也有我公司的职工。
我自认为不是一个比较严肃的老板，平时我喜欢和员工们开玩笑，我希望在自己的公司里能营造一种轻松的氛围。所以我经常和员工们一起吃饭，聊天，没事还帮他们买买菜，我觉得这样挺好的。该工作的时候工作，该放松的时候不必太严谨，大家舒服就好。
问：能简单的说一下您创业前的人生经历吗
答：高考落榜后，前几年，我基本处于无所事事的阶段，不知道自己该干什么，书是没法读了。那几年，跑了好多个城市，没学历没技术只能干体力活，工作累所以总干不长久。后来成家了，在老婆娘家人的介绍下去了青岛海尔模具有限公司，它隶属海尔集团，属中外合资企业，是中国最优秀的专业模具供应商之一，专业于汽车类、家用电器、电子类，精密类产品模具。在那几年间，我通过认真学习由开始的学徒升为了技工师傅，这为我现在的公司提供了很多的帮助。
问：是什么促使您有了创业的动机和行为
答：就像我刚才说的，因为在青岛模具公司的工作，我学到了不少的关于模具生产制造方面的技能。我当起了教模具加工的师傅，还跟老板一起跑业务，洽谈生意，收发货物，什么都干过。后来，因为家庭的原因，我不得不辞职回了老家。没了工作，就想到了自己创业。我的一些同乡的老同事也鼓励我，我们便一起成立了这家公司。
问：公司开办初期那你肯定遇到了不少困难，你是怎么解决的呢
答：在上路之前一切都只是理想，上路之后面对的才是真正的挑战。一个刚刚成立的小厂，没有资金，没有订单，没有规章制度，一切的空白都需要自己努力填补。
原先，在企业的发展方向上，我们只决定做粗加工工作，但我们大家在一起讨论过后觉得，既然注册成立公司，就要有发展目标，最后一致决定模具加工和修模都做。幸运的是，正巧当时有个企业大型的模具修补机，模具加工车、锣(铣)、热处理、磨、电脑锣(CNC)、电火花(EDM)、线切割(WEDM)、坐标磨(JIG GRINGING)等工具要低价处理，我们就趁此机会购置了办厂所需的设备。器械的问题就解决了。
在订单方面，这就要归功于我以前的人际关系，在以前的企业里，我和不少公司的负责人有过联系，他们对我都比较信任。我自己创办公司后，就找一些原企业已丢失的客源，他们对我比较了解，也愿意相信我，这对于企业初期的发展是大有帮助的，再加上后期我们自己的探索，慢慢的，我们就有了自己稳定的客源。
除此之外，当然还有很多问题。比如说，职工问题，职工多的时候订单少，订单多的时候职工少，刚招进来的员工什么都不会，他们做一天，我们跟后修两天，但又不能不让他们尝试着去做„„还有类似的制度问题，待遇问题，诚信问题„„这些都靠着我们自己后期慢慢的摸索，不断改进才逐渐建立起来的。真要说起来，创业说起来很容易，实际上，它需要我们付出很大的努力，要有恒心与毅力。
问：对于公司的选址，您当初是怎样决定在惠州建立的
答：最初是因为熟人介绍，可以在惠州获得比较优惠的厂房租赁价格，然后当地的企业要处理模具加工方面的设备而且价格合理，前面我也说到了。当时创业初期资金比较匮乏，各方面能省就省。惠州又处于沿海地带，对以后公司发展也有帮助。此外，我是一个家庭观念特别强的人，当初离开青岛海尔模具公司，也是因为离家太远，工作又太忙，基本上顾不上家里，选在惠州开厂的话，离家近了，而且刚开始和我一起创业的人都是老乡，这样他们也方便顾家。
问：从技术创业到管理公司，您觉得最具有挑战的是什么您的个人思想是怎么转变的
因为我个人做过技术和产品，也懂性能优化，同时我们团队也在技术方面有一定的积累，所以我们的最大优势在于懂用户，并且用心做产品。我觉得这是创业最重要的前提。懂产品归根结底是要懂用户，因为产品只是一种工具，服务才是目的，服务的目的还是要给用户带来真正的价值，如果不懂用户，一切都毫无意义。此外，产品的质量也得保证。因此我自己在相当长时间内都充当技术工人的角色，首先要做出自己能够满意的产品。
技术和管理都不是创业者最头疼的，归根结底，我们最头疼还是经营问题。这种转变需要一个过程，也是个人商业感觉的不断提升，公司的成长便是最好的驱动力，所需要弥补的知识也是不容忽视的。创业者的学习能力必须非常强，借助互联网你可以让自己不断成长，同时也要会借助团队和各种资源的力量，这些都是转型过程中必不可少的。
问:自创业以来，您有什么感触特别深的事件吗
答：公司成立的时间不长，但是感触还是挺多的。虽没有大中型企业那样强有力的宣传，完备的机器设施，但“麻雀虽小五脏俱全”。在企业的发展方面我
们还是要花很多的心力。这其中给我印象深刻的是企业的诚信问题和产品质量问题，当然，产品质量问题也是诚信问题的一种。
在我们接订单，有时多，有时少，不固定。有时订单多，还要在规定期限完成，我们就会把一些暂时完成不了的订单交给同行去做，毕竟同行之间不仅仅只有竞争，也会有合作。但令我们头疼的是，很多时候，从同行手中拿过来的成品存在着很大的问题，模具尺寸错误，零件松动，少元件等等层出不穷，往往我们要跟在后面修补好久。做模具的都知道，做模一般加工的容易，修的难。最后，我们宁可自己连夜加班，也不敢再让他们帮忙做了。我觉得产品的质量关乎企业的信誉与形象，低质量的产品，不仅让消费者深受其害，也会消弱企业的竞争力，从而严重影响企业的形象。
另一个就是更令人头疼的赖债，躲债以及恶性逃避债务的现象。有的顾客信誉就非常好，不拖不欠，在企业出现困难的时候，不能正常支付，他们亲自前来阐明情况，并表示歉意，这些都是可以理解的，毕竟大家都是你帮我，我帮你，相互扶持，彼此理解的。但有些顾客，长期拖欠我们资金，在未支付之前所欠资金的情况下，以高利润来让我们帮他们从事模具加工，最后，由于我们对他不再信任，也不敢信任，就拒绝了他们的订单。
所以，我认为，做生意，要讲信誉;先做人，再做生意。只有讲究信誉，诚实经营，对用户和顾客负责，才能走的更远!
问：您认为公司的发展需要政府和社会做些什么
答：像我们这种小型的私人加工厂，想要进一步的发展，我希望政府能在政策上给与我们一定的支持，向资金、税务、技术等方面的支持。至于社会，引进更多的人才一直是我想要的，但是大部分优秀的人才基本上都只想在大型的国企，事业单位工作。在这我想说其实加入我们的话，一起拼搏，将可以取得更多的无论是精神还是物质上的满足。
问：您认为创业过程中最重要的是什么
答：我认为最重要的不是钱，而是看人，有的人很有钱却不一定能做好，主要是天时地利人和，这样才能做好，这过程中积累人脉十分重要，人脉其实就是从陌生到朋友的过程，建立好的人脉关系网，在创业过程中能给你很大的帮助。
问：能结合您自己的经验，给现在的青年创业提供几点建议吗
答：要是说建议，那就太多了，但结合我自己的亲身经历来讲，我觉得，现在的青年创业，最重要一点就是不能眼高手低，一定要踏踏实实地做，认认真真地做，勤勤恳恳地做，不要轻言放弃。做每一件事都不容易，都要我们付出艰辛的努力，很多事情不是轻易能成功的。
现在很多青年从学校毕业后，满心的抱负，远大的理想，急急忙忙就开始了自己的创业之路，这些都是不大理性的。理论与实践是有差别的，刚踏上社会的你们，缺乏必要的工作经验和人际关系，这些都是需要慢慢积累的。
和我之前所提到的一样，青年在创业的同时，要注意树立自己企业的信誉和形象。对于一个刚成立的公司而言，要想维持自己企业的发展，生产高质量的产品，讲信誉，这是不容易的，但我们不能就此退缩，社会就是这样，坚持下去才是胜利。切记不能急功近利、目光短浅。
另外就是要从自己的兴趣做起，有了兴趣才会有激情，才会有动力，同时创业他并不是一件简单的事，它需要我们长久的持之以恒的坚持和努力。这其中的辛酸苦辣只有自己才能体会。同时，在选择创业方向上，要选择与自己所学专业相关的方面，学以致用，有自己的知识做支撑，你才能走得更远!
最好先就业再创业，就业后你才会有工作经验，我们在学校学习到的都是理论知识，不是说重经验，轻理论，客观的说，理论与实际之间是有差距的，将理论转化为实践需要一个转化的过程。而在就业的过程中，你可以与社会慢慢地磨合，学习在社会上生存的法则，并且建立自己的人际关系网络，树立自己的良好信誉，学习处理事情的方法，这些将对我们以后的创业大有帮助
今天的访问差不多了，非常感谢您能接受我的采访，祝您的事业更上一层楼!谢谢!
四、访谈总结
生活就好像是一面镜子，你对他怎么样，他就对你怎么样!与其愁容满面的去生活就不如给自己一个微笑，快乐的去生活，一个好的心情会让你在困境面前更加有拼搏的斗志，看见希望，绝处也可以逢生的。所以，我们要把握机会，认真努力，为以后自己的发展铺路!
通过这次访谈，我对创业管理有了更加全面的认识。创业过程就是创业者抓住创业机会进行资源运用或整合，组建创业团队，设计商业模式确定创业计划并进行创业融资，最后生成新企业，并生存下来对其进行成长管理的过程。在中国大部分创业行为都出于别无选择，即不得不参加创业来解决眼前的危机，黄生创建的公司就是这样一个情况。随着社会的不断发展，人们实现机会型创业的可能性也越来越多。希望更多的大学生能抓住现有的机会，实现自身的价值---我想这就是开设这门课程的原因吧!
大学生创业者访谈报告篇三姓名：侯夏媛
创业人物访谈报告
一 访谈目的
通过这次访谈来了解一些创业者的奋斗历程，从中学习到一些正确应对困难的态度，学习到不怕吃苦的精神，希望使得我对生活有一个正确的生活态度和价值观，对未来的就业或创业有一个正确的认识!
二 访谈提纲
访谈对象 张晓丹(化名)
访谈人 侯夏媛
研究现象 研究张晓丹(化名)创业的道路中的看法以及想法
研究目的 了解张晓丹(化名)创业这在创业路上的想法
三 访谈进程
以下是进行访谈的问题：
问：您为何选择进入咖啡这个行业
答：就是喜欢咖啡这种行业
问：咖啡目前的市场状况是怎样的
答：不是很稳定，周末顾客很多，但是到上班时就不一定了
问：现在的业主都在说租金贵转让费高，您叱巨资在银川黄金地段，如何解决资金这一方面的问题呢
答：和朋友合资，毕竟一个人能力有限
问：是什么样的原因使您有信心把它做好呢
答：没什么，只是想努力做好一份工作
问：您是如何想出来做事情的，您这个年龄正是学习的年龄
答：其实是家里人觉得上职高没有什么前途，所以才出来工作的
问：一方面朋友给了您很大的支持，另一方面团队给了您什么样的支持呢
答：无限的支持
问：你您何时进入咖啡这个行业的呢
答：去年年底
问：那在创业初期有没有让您映象较为深刻的事情呢
答：没有，就是累，苦，想要放弃
问：那您第一桶金是做咖啡赚来的吗
答：不是，是在我爸那里挣到的
问：创业需要哪些条件呢
答：资金，精力，人力，能吃苦
问：那您是如何积累人脉呢
答：请客吃饭
问：您是如何看待成功的
答：风雨后的彩虹
问：作为一个成功的创业者，您有什么经验要与我们分享呢
答：不怕输，不放弃，不言败
问：您认为创业什么是最重要的
答：能够吃苦
问：那您对未来的道路有什么看法
答：未来我想扩大自己的店，但是手头资金有限，在现有基础上打算慢慢来
今天的访问差不多了，非常感谢您能接受我的采访，祝您的事业更上一层楼!谢谢!
四 访谈总结
通过对创业者的访问，我认识到创业不是想象中的那么简单，要不怕吃苦，还要耐劳，这些还不够，还要资金，还有生意不是一直都很好的，要耐得住寂寞，自己要学会排忧，还要永不言败。 所以我还需努力啊!
年轻的大学生逐梦者，看不起这个看不起那个，以为自己追求地最正确。身为北大研究生的张天一大学一 毕业 就不顾周遭人异样的眼神，做了自己的选择去开了自己的小餐馆创业。以下是我为大家整理的90后创业者张天一相关 文章 。
90后创业者张天一：访谈
北大硕士也可卖米粉
一个北大法学硕士，卖米粉卖得风生水起。在90后CEO中，湖南常德米粉创始人张天一算是少有在传统领域闯荡的。他说：“卖米粉千万别拿互联网说事。”“90后”、“伏牛堂CEO”、“北大硕士卖米粉”这三个标签让初出茅庐的创业家张天一一时间赚足了眼球。
都搞金融谁来做实业
广州日报：6年法律专业为什么会去创业卖米粉
张天一：读法律专业只是一个偶然，继续读研更多的考虑是拿文凭。
硕士学的是金融法，同学大多去投行工作。我在找工作过程中产生了两点困惑，大家都去搞金融了，谁来做实业另外一个最重要的困惑，大家都想去从事那好工作，但是有大批工作没有人愿意去做。大家都想去好地方，但结果却是并不是所有人都到了这个好地方，更可能是堵在路上。这些困惑，加上身处异乡对家乡米粉的怀念，让我转行去餐饮行业。
广州日报：现在你是怎么理解创业的
张天一：如果让我自己写新闻标题，我就写“创业就是一种修行”、“身价一个亿就出家”。其实对我而言，创业不是信仰，不是目的，而是一个过程。像褚时健、柳传志这些人，这么高龄了还在工作，我相信不是为了财富，我个人信佛，我更愿说创业是一种修行。
互联网提供创业机会
广州日报：你说卖米粉不要拿互联网思维说事，但互联网真的就没有影响你吗
张天一：我们90后，本就处于互联网时代，这是我们的本能，由本能而上升到思维层次，我觉得很搞笑。
互联网代表了连接方式的改变，它改变了餐厅的辐射半径。也就是因为互联网，伏牛堂能打破传统餐饮行业地段的限制，在“一流商圈，十流位置”兴盛营业，甚至可以吸引外地湖南人开1～2个小时的车专程跑到我们店里吃米粉。
互联网对90后最大的意义在于：为我们四个一无所有的年轻人，在一无所有的时候，坚持做自己的机会。在传统时代，四个小孩什么都没有，还敢叫板现实，是不可能的。在这一点我感谢互联网。
广州日报：餐饮是一个传统产业，伏牛堂未来会采用怎样的新模式经营
张天一：未来伏牛堂有可能是一个大数据企业，在明确知道顾客群是湖南人，我们会选择去挖掘一些湖南人的数据，制造一些湖南人需要的消费场景。说不定有可能未来吃米粉是免费的，而是通过消费场景去赚钱。例如我们的制服，以后说不定我们的店一半是米粉店，一半是服装店，也许有可能，也许不可能，我不知道。
90后创业者张天一：创业独白
为进一步增强大学生的创业意识和创业能力，我国出台了“大学生创业引领计划”多项政策 措施 。在涌动的创业大潮中，一批敢为人先的大学生迈出了创新创业的步伐，追逐自己的梦想，北大硕士张天一就是其中的一个——
“当初我用大概10万元钱，创造了‘伏牛堂’这个品牌，大半年过去了，伏牛堂的估值已达数千万，我们卖掉了11万碗常德牛肉米粉。把这些米粉的长度接起来，大概能绕北京六环一圈。”
12月2日晚，北京大学英杰交流中心。毕业5个月后，24岁的张天一重回北大，与大家分享他的创业心得。他的穿着一如既往：印有“霸蛮”字样的黑色上衣、军绿色裤子、一双系带靴。
北大金融法硕士、2014年应届毕业生;湖南常德牛肉米粉经营者、北京伏牛堂餐饮 文化 有限公司CEO——“硕士卖粉”，看似反差强烈的标签，让这个喜欢被人称为有“匪气”的90后青年成为了话题人物。在已经到来的这个12月，据说又有3家伏牛堂新店即将开业。
在 创业之路 上，张天一和他的小伙伴们听到了很多掌声，当然也有不少质疑。
1 人生可以多一种选择
12月2日上午10点，记者在北京朝外SOHO的伏牛堂见到张天一时，他正在 面试 当天的第三位应聘者。与传统意义上的正襟危坐不同，双方坐在餐桌旁聊工作、聊星座、聊 爱好 ，聊完了还要互相扫一下微信。然后，张天一问：“吃饭了吗要不要尝一碗我们的米粉”
这是一个敢于打破常规的青年。
考研 成绩专业第一、北大“演讲十佳”、办过高校巡回演讲、写了两本书、知名律师事务所实习经历、上过多档电视节目……按照大多数人的人生设定，尽管今年有727万毕业生，张天一的这份简历应该也可以让他找到一份很好的工作。他偏偏不按常理出牌。2014年4月4日，张天一和3位小伙伴在北京环球金融中心地下室的一个拐角开起了一家30平方米、“比路边摊好一点”的牛肉米粉店“伏牛堂”。
“刚毕业的时候，同学们都在收各种高大上的录用通知，我却拿10万元开了一家小店。说心里不慌，那是假的。”张天一坦承，当时有困惑，也有心理负担，硕士卖米粉，怎么跟老师、朋友、周围人说他为此几宿睡不着觉。
张天一说，一路走来上的都是名校，有时会带来负担。大学毕业了，要么去最好的企业、最好的机关，要么 出国 。“20岁的人生本该是道开放式的问答题，为何现在被做成了出国、考研、找工作三选一的选择题”
他的困惑，在看到一张宇宙星图时豁然开朗。当镜头拉远，地球也只是浩瀚宇宙中的一粒微尘。一个人的烦恼，取决于他的格局和视角。格局越大，烦恼越小。“有什么东西可以大过一个年轻人的梦想没有!”
张天一说，当所有人都去挤仅有的几个选择时，却有大把的工作没有人做。“就好像国贸是个好地方，大家都想去，可更有可能的结果，不是大家都到了这个好地方，而是都堵在了通往好地方的路上。”创业，可以满足他对自由自在生活的向往。这不是被动的生存选择，而是对生活方式的追求。在他看来，这也是自己与十年前那位毕业后卖猪肉的北大师兄的本质区别。
有人质疑，北大硕士卖米粉是不是资源浪费张天一有自己的理解：大学最首要的目标是培养健全的人格，让文科生有人文情怀、理科生有科学精神。
目前，我国大学生的创业比例仅为2%左右，远低于发达国家水平。在张天一看来，创业本身有风险，越早创业，试错成本越低。年轻人最重要的不是安稳的工作，也不是钱，而是能不能在精力最好、求知欲最旺盛的时候，以最快的方式获得对世界的认知和积累。“如果说人生有两条轴，横轴代表人的广度和经历的丰富程度，纵轴代表人一生所专精的事业和领域。我始终认为，在年轻的时候，人应该扩展自己的横轴，多尝试，这样才会更加明白应该从横轴的哪个点拓展纵轴，最后走对自己的路。”
张天一说，当社会不再炒作“北大学生卖猪肉”、“清华学生当保安”，开始尊重每一种生活方式和每一个职业岗位时，我们的社会才算是一个正常的社会，很多的问题才会迎刃而解。
2 干别人没干过的事
选择牛肉米粉作为 创业项目 ，张天一是经过深入分析和调研的。
首先，这是家乡的味道。米粉，遍布常德的大街小巷。其准备工作主要在前期，牛肉、牛骨汤要提前约10小时熬制好，等到真正操作的时候，全过程不超过30秒，某种程度上具备了标准化操作的可能性。而雕爷牛腩、黄太吉等餐厅的成功，也给了张天一很大的鼓舞与启发——餐饮业在移动互联网时代有很大潜力可挖。
张天一回忆说，为了拜师学艺，他和合伙人走街串巷，吃遍了常德的米粉。随后，他们又开始进行标准化提炼：用小秤一勺一勺地称量每种配料的分量，又通过常德餐饮协会邀请到当地最有名的几家米粉店的主厨品尝，最后才制作出产品配方。
“那时候我有个诨号叫‘阿香婆’”，张天一笑着说，创业之初，店里的牛肉都是自己炒制的，每天要忙到深夜，衣服上充满了牛肉味儿，右手也变得格外强壮。
就在张天一创业后的1个多月，国家出台了“大学生创业引领计划”，鼓励和支持更多的大学生创业。“硕士粉”的 故事 被报道后，张天一成了媒体和大众追捧的对象。慕名而来的顾客蜂拥在小店中，以至于不得不限量销售。
6月25日，第二家“伏牛堂”开业，面积扩大到180多平方米。
6月27日，北大法学院毕业典礼倒计时的前一天，张天一独自一人，在店里盘点了创业以来所有的营业数据。14万碗!“这样一个数字，让我知道，至少有些东西是踏踏实实的。”他立下了一个目标：到年底卖出10万碗粉。11月中旬，目标达成，比他的计划提前一个半月。
还有更多计划外的收获。
张天一告诉记者，当初他用聚美优品上市的故事激励小伙伴们，没想到2个多月后，自己也得到了徐小平的天使投资。“我们站在徐老师家的窗边，看着国贸的车水马龙，觉得创业这件事太奇妙了!”
目前，伏牛堂已获得来自险峰华兴、IDG资本与真格基金的投资。米粉已经放到中央工厂生产，团队人数达到30多人，而且还一直在招揽人才，为今后扩张做好储备。
在创业带来的奇妙“化学”反应中，政策、市场无疑是催化剂。“我这样的例子，只有在这样的时代才能出现。”张天一认为，今年是中国创新创业环境最好的一年。一系列促进创新创业的政策陆续出台，在市场上，也有越来越多的投资机构、投资人开始将资金投向创业企业。
“顺势而为，在对的时机做对的事很重要。”张天一说，过去一提创业，人们脑海里浮现的就是个体户单打独斗，但是现在大家会觉得，创业是一件很时髦的事情，就像上世纪90年代的下海潮。
大学生创业，没有 经验 怎么办张天一却认为，没有经验恰恰是90后最大的优势。在与青年创业者的交流中，他发现，90后创业更看重自我价值的实现，愿意做别人没做过的事。“我们做的是增量市场，而经验适用于存量市场，反而可能会成为束缚。”
对于张天一和他的团队来说，创业除了带来财富上的增值，更大的改变来自精神层面。“创业经历的事情，可能在 职场 上需要好几年才能按部就班地接触到。现在短时间内就体会到了，这感觉真的很棒!”
在创业过程中，90后的小伙子们和卖菜阿姨、垃圾房大叔、保安打起了交道。“我很高兴走出校门后，没有进机关，没有进写字楼，没有站在一个很高的视角俯视这个社会。在这个通常被认为是最普通的行业，我明白了，对绝大多数人而言，他们需要的不是被改变，而是尊重和理解。”张天一告诉记者。
3 做受人尊重的企业
在伏牛堂，记者在就餐时间并未看到预想中的火爆场面。张天一告诉记者，以前那种火爆的场面是“不正常的好”，现在才是立得住的“正常的好”，目前每天单店的流水在8000元到1万元之间。他说，创业最忌讳的是“成功者心态”，尤其是餐饮行业，更要稳扎稳打，在没有准备充分的情况下疯狂开店、疯狂加盟是比较危险的。“伏牛堂的实体门店数量只要保持在一个能够承接住品牌影响力的范围内就好。”
“半年前，我们只是一家小店，现在我们已经成为一个公司。”张天一说，伏牛堂正在形成自己的 企业文化 ，并明确了发展愿景，那就是，“不做中国的肯德基、麦当劳，而是要做一家受人尊重的餐饮企业。”
有很多人认为，伏牛堂是一家拥有互联网思维的餐饮企业。张天一对此并不认同，“互联网只是手段，我们只有一个思维，就是人文思维。”体现在工作中，就是以人为尺度，让一切变得更好玩儿。
伏牛堂的员工，几乎全是90后，他们一半是大学生，一半是进城务工人员。怎么激发他们的工作热情张天一将工作流程游戏化，给每个工作任务设定经验值，员工完成任务后可以获得“牛币”，用来换假期或向老板提要求。以前没人愿意干的活，现在大家都抢着干，张天一说，这证明游戏管理法起了作用。
在伏牛堂的收餐台上，记者看到了一张环保行动卡片。顾客用完餐，如果自己收碗，并将垃圾按照残汤、塑料碗、筷子废纸的顺序分类投放，每次消费后盖一个章，盖满10次，可以换价值128元的“霸蛮衫”一件。这款为员工制作的服装，大受顾客欢迎，仅一个夏天就卖出了1000多件。
今年7月，伏牛堂以漫画的形式，将牛肉粉的配方在微信上公开。“没有人像我这样卖米粉。”张天一说，“为什么敢这么自信地公开配方，是因为我们真正的核心竞争力不在这张小小的纸片，而在开业以来积攒下来的几个微信群、几个QQ群的忠实顾客。”
在伏牛堂的 商业模式 里，通过问卷调查和支付入口端的数据采集，他们还原出了忠实顾客的“肖像”：来自湖南及周边省份，70%以上是女性，85后占81%。米粉就像一个引流器，将这些群体特质非常突出鲜明的人吸引聚集到了一起。
于是，就产生了“霸蛮社”——一个在京年轻湖南人的乐活空间。“霸蛮”是湖南方言，湖南人用“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”来形容自己的精神特质。在霸蛮社里，没有老板、顾客、服务员的“标签”，大家一起读书、看片、赏曲、吃饭、做公益，一起出去玩。玩着玩着，有的顾客变成了员工，有的员工 离职 后，依然活跃在霸蛮社。
“我们的米粉是起点，而不是终点。”张天一认为，小众生意做到最后不一定小众，而是将成为某一类消费人群的入口。通过大数据挖掘的方式，可以制造一些吃粉之外的消费场景。“伏牛堂真正好玩的地方就在于我们有很多的想象空间，具体说，我们也不知道未来会成为什么，只是希望做出靠得住的米粉，这样，我们才有资格去探索未知的方向。”
在北大的演讲结束时，张天一充满激情地诵读了他创作的《粉拿之歌》，他说自己非常喜欢这首歌，希望和大家一起分享：“我追梦而来，勇猛无畏，我与兄弟姐妹们携手共进，我精神抖擞，征服高山大海，以伏牛堂之名永不退缩，以伏牛堂之名完成使命;以伏牛堂之名冲锋在前。”
90后CEO张天一：创业“逼”着我成长
人们需要的不是被改变 而是被尊重和理解
2014年7月19日，刚创业三个月的张天一在一次沙龙上分享了自己的创业历程和心得。谈到创业初期，张天一回忆说：“刚做伏牛堂的时候，只有4个合伙人。牛肉是自己切的，自己炒的，自己炖的;米粉是自己进货，自己泡，自己发，自己煮。“所有的工作都是自己做，所以在最开始创业时，我们有两个身份：第一，创业者;第二，基础的体力劳动者。”
张天一这样描述着自己的创业感受：在从事基础的体力劳动过程中，我突然发现，我要跟很多以前接触不到的社会的边边角角打交道，卖菜阿姨、垃圾房大叔、保安哥哥……跟这些人打交道，看到他们的生活状态，会有一个震撼式的改变。那就是在进入这个行业时，你想改变世界的想法是错的，因为对这个社会绝大多数人而言，他们需要的不是被改变，而是被尊重和理解。举个例子，伏牛堂环球金融中心店的东南角是一个鸡蛋灌饼摊，一家三口，大哥大姐还有一个不到10岁的小妹妹。旁边是一辆铺着棉絮的板车，3个人轮流卖饼，谁累了谁去睡觉。在伏牛堂有时干得非常累，对客人没办法笑，我去买鸡蛋灌饼，他们依然微笑地跟我聊天。这时我就意识到，我的这种累跟他们比，真的是一种书生式的无病呻吟。
张天一感悟说：“经历了这样3个月的历练也好、体验也好，我发现现在我的生活节奏改变了。在马路上遇到发传单的同志，我一定接过他的传单对他笑一下，因为我自己给伏牛堂发过传单，知道这个事儿有多难。每天用完洗手间，一定要把洗手间擦干净，因为我自己给客人收盘子，知道保洁阿姨一大早起来收拾洗手间有多难;晚上回家看到门口站着的保安大哥还是早上那位，我一定对他笑一下，因为我自己当服务员，知道脚在地上站一天是什么样的感觉。”
创业下来，张天一说到自己最大的收获：“在我这个年纪，可能是心怀梦想、迫切要实现个人价值的时候，这时如果一些事情给我们点醒一下，告诉你应该考虑怎么才能为社会创造什么样的价值，这可能是人生一辈子的财富。”
那时，他的米粉店已经在朝外SOHO开起了第二家店面。至今时隔半年，张天一的第四家分店即将开业。
创业是个大概率失败事件 加速获得人生经验
谈到现在的感受，张天一坦言：“创业挺难的，是大概率失败事件。刚开始就奔着我要做成一件事的想法自己会非常难受。我觉着我最大的收获在于，因为创业很难，这就会‘逼’我。”怎么个“逼”法他解释有两个含义，一是不断地挖掘潜能，使特长优势能发挥出来;二是这个过程中人的缺点劣势都会被放大。这就会不停地考验你，最后你能够搞明白一件事，我到底是怎样的人、适合干什么事儿。
张天一说：“这些经验如果走正常的人生路径要五年、十年你才能悟到，但是创业过程中逼着你，可能半年或几个月在很困难的情况下加速获得人生经验。这时候你才发现，创业成功不成功可能不那么重要。心态不会那么浮躁，感悟才是最重要的。”
对比几个月前他的创业分享，如今的张天一已经逐渐从体力劳动者转型为一个管理者，想法也更加务实，更注重实际。“当时创业是非常理想的状态，充满理想主义、个人英雄主义情结。”张天一笑着说。
“那时候不懂什么叫做管理，现在发现企业是很需要管理的。这两天我最大的感受是一个真正好的leader不是什么都能做，恰恰是你什么都能做什么都不做。”他解释说，原来每天都做很多事，现在感悟到作为管理者需要不停地考虑怎么雇人，怎么样请到最有能力的人愿意与你一起共事。现在他每天早上4点钟起来投入工作，一直会到晚上10点。而他主要的精力就是在公司的发展规划与招聘人才上。
做受人尊重的餐饮企业要有积极向上年轻人
目前，伏牛堂已有近50名员工。作为一个刚从大学毕业的90后，张天一如何管理他的企业呢采访过程中他多次提及要做受人尊重的餐饮企业，而这个关键是要有积极向上年轻人。
张天一告诉记者，伏牛堂团队主要是90后构成。他将工作流程游戏化，创新发明了“牛币”体系。每天发布任务，员工完成任务就可以获得经验值和牛币，兑换休息或是店内产品等。他讲了个很有趣的例子：“过去餐厅要花很多精力培训员工要微笑服务等等，现在我发一个任务是要与进店的客人聊天，聊成朋友加进我们社群就会奖励10个牛币。现在我的同事看到顾客就跟亲人一样。”
就是这样，伏牛堂近50人的团队中超过一半的员工都是由顾客转化而来的。张天一说：“传统的企业要做好员工体验也要做好对外顾客体验。今天我做好员工体验的同时也就做好了顾客体验，员工与顾客之间是朋友、共生关系。”
创业近一年，伏牛堂发展迅速，让张天一引以为豪的是他的企业文化与价值观。他想打造青年NGO空间，让更多的年轻顾客与员工聚起来，组织活动、发展兴趣协会，同时可以卖粉赚钱。在激励措施上，每个员工的收入也是跟门店利润直接相关。这样可以使员工更富有激情与动力。他说：“7月份分享的主要是理念，现在是用制度机制把理念实施下去。”
对于未来，张天一还有更大的计划与野心。他预计在2015年能够发展到20家门店，目前已经在着手筹划中。而之后他还在考虑全国市场，把他的湖南米粉卖到更多的地方。
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