常好吃，超级简单的三鲜炒年糕，吃完还想吃。
用料 ?
生抽 ? ?1勺 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
年糕 ? ?500克 ? ?
大葱 ? ?切片 ? ?
大蒜 ? ?2瓣 ? ?
生姜 ? ?6片 ? ?
肉 ? ?200克 ? ?
鱿鱼 ? ?60只 ? ?
西葫芦 ? ?1个 ? ?
黄酒 ? ?适量克 ? ?
三鲜炒年糕的做法 ?
肉切块
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年糕切块
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鱿鱼切条
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西葫芦切条
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热锅冷油，放入大蒜和生姜炒香。
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先放鱿鱼炒，变色了放入西葫芦，西葫芦炒一阵子放入肉，然后开始翻炒，炒到肉变色，放入年糕
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放入年糕后继续翻炒，添加适量黄酒和生抽，直到年糕炒熟的过程都不要放水，锅干了可再加一点黄酒，最后根据个人喜好看要不要放盐。
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