怎么做韩国料理的海带汤

核心提示在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉原料: 泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油制作方法:1,海带在水中泡一下2,牛肉切沫与酱油、

在韩国是女人生孩子之后吃的!因为可以补血,而且象征着平安。过生日的时候也必吃,没人给做海带汤的话没人疼的感觉

原料:

泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜沫1勺,胡椒粉,豆油

制作方法:

1,海带在水中泡一下

2,牛肉切沫与酱油、香油拌匀

3,在锅中放入香油,炒牛肉和海带

4,炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可

注意:会吃大蒜的请放大蒜(很重要!)主要是偶不吃蒜,一闻就……所以不小心就省略了,不要扁我……

准备材料:干海带 1片,胡萝卜丝 适量,香菜段 适量,小米椒片 适量,蒜末 适量,姜 1片,醋 适量,香油 适量,生抽 适量

1、干海带不用洗直接放蒸锅蒸15分钟。

2、海带蒸好后放水里搓洗干净。

3、将洗好的海带切成丝备用。

4、锅里水煮开,海带丝煮七八分钟,煮好后放凉水里过一下沥干备用。

5、胡萝卜煮30秒,煮好后过凉水沥干备用。

6、锅中放油,油热后放姜、蒜、小米椒炒香后关火。

7、在锅中倒入生抽和姜、蒜、小米椒拌匀。

8、沥好的海带丝和胡萝卜丝里倒入陈醋、香油,放上香菜拌匀。

9、把锅里炒好的料放入拌匀即可食用。

 
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