蜗牛的养殖方法
蜗牛养殖的场地选择
室内养殖,要选用有利于保温、保湿的房间，空间大小根据养殖规模而定。有通风设施的墙壁四周最好用塑料泡沫板覆盖，以利于保温。保湿设施可用木箱、泡沫箱，用水泥板分层养殖,高度不要超过30厘米，但具体设置方法要根据养殖规模而定，饲养土宜选择肥沃的菜园土或发酵土，既能保湿，又不会结块。
品种选择
白玉蜗牛个体大，生长速度快，但在冬季适宜的温度必须保持在20℃以上。光亮蜗牛及散大蜗牛耐寒，冬天不需加温，在室内自然过冬；但在夏天气温高时要夏眠。
适宜养殖的种螺规格:白玉蜗牛30至50克,光亮蜗牛15至30克,散大蜗牛8至18克，初养者要根据本地的气候，因地制宜，不能盲目引种，要了解每个品种的规格要求后，才能考虑规模养殖。
饮食方面
青饲料也叫基本料。青饲料含有大量的叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素，鲜嫩，易消化。包括各种蔬菜、某些树叶及水生植物等。蜗牛最喜欢吃的有莴苣叶、蒲公英，还有各种瓜叶和豆叶。多汁饲料有南瓜、西瓜皮、葫芦、地瓜、黄瓜等。
谷实类饲料
包括谷类子实及其加工后的副产品。谷实类饲料含有丰富的淀粉、磷、硫和维生素E，气味芳香，适应性好，如小麦、米糠、玉米粉、豆类、小米等。
动特性饲料：蛋白含量高，钙、磷、B族维生素含量丰富，必需氨基酸也比较齐全，如鱼粉、骨粉、蚕蛹粉蚯粉、蛋壳粉、贝壳粉、虾壳粉等。
青饲料80%至90%，精饲料10%至20%，具体配比要根据蜗牛生长的不同时期随时调整，不能同一配方长期使用，否则会出现僵螺及产量降低的现象。
南方农村的立体农业属于可持续发展的现代农业。立体农业培养可持续的农业发展观。立体农业又称层状农业，是着重于开发利用垂直空间资源和水、光、气、热等资源的一种高效农业生产方式。在单位面积上，利用生物的特性及其对外界条件的不同要求，通过种植业，养殖业和个物种共栖，质能多级利用的生态系统农业生产方式。根据不同生物物种的特性进行垂直空间的多层配置。自然资源的深度利用，主产品的多级、深度加工和副产品的循环利用。技术形态的多元复合等。立体农业的分类立体农业分为异基基面立体农业指不回海发、地形，地线条件下全现出的农业布局差异。合理的立体农业能多项目，多层次，有效地利用各种自然资源，提高土地的综合生产力，有利生态平衡。
