食材明细
主料
咸鸭腿2只
干黄豆100克
辅料姜适量
干辣椒适量
八角适量
大蒜1根
微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
咸鸭腿炖黄豆的做法步骤
1咸鸭腿2只洗净；
2黄豆提前泡发8-10小时；
3鸭腿斩成小块；
4大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪开；八角3个；
5黄豆和鸭腿块放入锅中；
6放入作料，加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟；
7炖到黄豆面面的，鸭腿熟透，撒入大蒜碎即可。
咸鸭腿烧黄豆的做法
核心提示食材明细主料咸鸭腿2只干黄豆100克辅料姜适量干辣椒适量八角适量大蒜1根微辣口味炖工艺三刻钟耗时普通难度咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1咸鸭腿2只洗净；2黄豆提前泡发8-10小时；3鸭腿斩成小块；4大蒜1根切碎；生姜切片；干辣椒剪开；八角3个；5黄
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