你能习惯吃土豆作为主食吗？在民间，有很多人将土豆称为“洋芋”或“洋山芋”。这个“洋”字很明确地显示了土豆“老外”的身份。在以往，它仅仅被当作是配菜被人食用，鲜有人将其作为主食吃。那么，面对这黄黄、圆圆的主食，我们应该怎么去“消灭”它？
别担心，其实在西方世界土豆早已是传统主食了。老外们已经有了现成的美味吃法，何不当一回“拿来主义”直接按这10种吃法来一顿土豆大餐？
那么，就一起来看看土豆最常见的10种吃法吧。
1.
mashed potato
- 土豆泥
你对于土豆泥的最早记忆，是否还停留第一次吃肯德基时？其实老外们把土豆泥作为主食吃时，只那么小一份是远远不够的。把土豆糊成泥吃，有土豆，就是这样任性。
2.- 煮土豆
什么是土豆最健康的吃法？不炸，不煎，不烤，直接煮熟了吃，这样的土豆虽然最清淡，但营养价值也最高，就像蒸熟了的米饭一样。你可以试试水煮土豆配老干妈辣酱……
3.- 烘洋山芋
虽说这是烘洋山芋，而非“烘山芋”或“烤地瓜”，但它们的做法都是差不多的。当烤熟了之后，剥开外面的皮，你就能闻到那扑鼻的香味。
4.- 土豆沙拉
土豆块和沙拉酱，几乎所有是沙拉的基本组成部分。夏天吃起来清凉爽口又香浓，而且你还可以根据自己的喜好再往当中添加更多的食材，一盘就能饱腹。
5.- 烤土豆
烤鱼，烤肉，不如烤土豆。一般老外都会配着盐或番茄酱吃这个，当然你也可以试试用烤羊肉串的方法来吃，撒点孜然粉或者椒盐，可能会有神奇的味道。
6.- 炸鱼薯条
没有人比英国人更熟悉这道菜了。如果说中国的大街小巷都是炸臭豆腐，那么英国的大街小巷就是炸鱼薯条。让华生先吃一口炸鱼薯条，再为你介绍下面的吃法。
7.- 炸薯条
其实，你对于薯条最早的印象也应该是来自于快餐店。炸完之后撒点盐，再蘸点番茄酱，咬下金黄香脆的半根薯条，那种美味的确是一种享受。可能你还会想来一杯可乐。
8.- 薯角
薯角实际上和炸薯条是差不多的东西，只是形状看起来不一样，也因此在口感上略有不同。另外，在比较有档次的餐厅中，一般人都吃薯角而非薯条。所以薯角其实更加“高达上”一些？
9.- 薯饼
薯饼虽不是“煎饼果子”，却有另外一番香浓风味。其实说穿了薯饼也是“油炸马铃薯”大家族中的一员，不过相比其他几位兄弟，它的体积更大，更易于啃咬。早上上班来不及时，可以抓起一块塞进嘴巴就往车站跑。
10.- 薯片
如果说人的心中真有“原罪”，那薯片一定是其中最黑暗的部分。薯片那令人无法抗拒的香脆和滋味，让多少曾经苗条纤瘦的人，从此踏上了名为“胖子”的不归路。
洋芋是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。那么你知道怎么做美味的洋芋吗？以下是我收集整理的关于洋芋的美味做法，希望对你有帮助。
洋芋的美味做法一、洋芋片的做法
材料
熟土豆泥200克，土豆淀粉60克，色拉油30克，黑胡椒1/4小勺，盐1/4小勺
做法
1.将煮熟的土豆取200克压成泥，稍稍放凉;
2.将所有材料和调味料加入土豆泥;
3.用手揉成一个面团;
4.将面团放入一个大保鲜袋中，擀成薄片;
5.剪开保鲜袋，用模子压成一片片;
6.轻轻排入烤盘，用170度烤焙15分钟，转150度再烘烤5分钟，关火后用余温焖至凉;(烤焙时间请自行调整，洋芋片一定要烤干，不然口感不脆～)个人感觉洋芋片还是烤的有点焦焦的比较香～
二、麻辣洋芋片的做法
材料
菜籽油、洋芋、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花
做法
1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。
2、上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金**、酥脆时捞出沥干控油。
3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散，投放洋芋片拌和均匀，盛出装盘撒上葱花即成。
三、乳酪培根烤洋芋的做法
材料
马铃薯1个，洋葱碎15g，蒜碎6g，培根丝20g，奶油15g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，起司丝50g，鲜奶30cc，起司粉1大匙
做法
1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。
2.将马铃薯对切一半，挖出马铃薯泥，留皮备用。
3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟，置凉冷却后备用。
4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3，拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。
5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟，待表面呈金**即可。
四、洋芋蛋花饼的做法
材料
洋芋2个、面粉50g、鸡蛋2个、大葱10g、水50ml、盐5g、色拉油10g。
做法
1、将洋芋去皮洗净，切成细丝。
2、葱切成粒，鸡蛋打散。
3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀。
4、搅拌均匀成洋芋饼面糊，静置5分钟。
5、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入洋芋饼面糊约25px厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制。
6、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦**即可。
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