请放心,南瓜和冬瓜黄豆可以搭配一起煲汤,这些食物没有相克成分,能一起吃。
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冬瓜和南瓜一起吃的好处
补充营养:南瓜和冬瓜都含有丰富的营养物质,但是二者所属的种类不同,所以所含营养也略不同,因而两者结合能互相填补人体所需的营养。
减肥瘦身:众所周知冬瓜是一种含热量很低的食物,具有很好的消水肿的作用,同样的南瓜的热量也很低,两者一起食用对瘦身有很好的效果。
冬瓜黄豆煲排骨的做法
用料:排骨 适量、冬瓜 适量、黄豆 适量、盐 适量、料酒 适量、醋 两滴、香葱 适量。

步骤:
排骨切小段,洗净;锅内放水,几滴料酒将排骨焯水去除血水;
提前将黄豆用温水发泡半小时,以便更容易软烂;
冬瓜切片,姜切片备用;
锅内放水,几滴食醋,然后将排骨、黄豆、姜片放进去煲;

黄豆和排骨基本软烂后,将冬瓜放进煲内炖煮;
冬瓜透明后,放入适量盐、葱花即可出锅。
小贴士
黄豆提前泡发更容易熟;煲汤时放几滴醋,排骨更容易软烂;冬瓜不要煮太久,变透明即可出锅。祝友友们用餐愉快!


