牛鞭的做法详细步骤如下
1.?第一步:清洗,除异味

用清水泡2小时,在用盐醋水泡10分钟,后放锅里煮开表面变硬,用刀子从中间破开,在泡20分钟,就好啦!

2.?泡椒切段
3.?从中间破开
4.?第二步:制作泡椒牛鞭
热锅凉油,油烧热放姜片干辣椒,再倒入切好的的牛鞭翻炒2分钟,在放豆瓣酱、酱油蚝油盐炒2分钟,在倒入泡脚,加三分之二的水小火炖炒,一直到水快完啦停下来就好了!


牛鞭的做法详细步骤如下
1.?第一步:清洗,除异味

用清水泡2小时,在用盐醋水泡10分钟,后放锅里煮开表面变硬,用刀子从中间破开,在泡20分钟,就好啦!

2.?泡椒切段
3.?从中间破开
4.?第二步:制作泡椒牛鞭
热锅凉油,油烧热放姜片干辣椒,再倒入切好的的牛鞭翻炒2分钟,在放豆瓣酱、酱油蚝油盐炒2分钟,在倒入泡脚,加三分之二的水小火炖炒,一直到水快完啦停下来就好了!
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本文标题: 牛鞭的做法(要精细)
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