夜兰花的好处
夜兰花味甘、性温,具有清肝明目的功效。广泛用作汤料、粥面配料及一般蔬菜烹饪。秋季节心火易亢,食用可清心除烦,舒郁开结。富含植物维生素A和维生素C能明目和预防头晕头痛。还能够拔毒生肌、强筋壮骨、祛风除湿、行气活血、消肿止疼、化湿和中、疏风解表等作用。

对于日常感冒发热,头疼咳嗽,中暑,食积不化,呕吐腹胀,遗精,月经不调,牙痛口臭,皮肤湿疮,湿疹瘙痒,蛇虫咬伤等症状,均有一定的疗效。
扩展资料:
夜兰花的生长习性
大部分都是生长在林地或者灌木丛中。喜欢生长在温暖、光照充足、通风优良、土壤肥沃、疏松的环境条件中,夜兰花比较耐旱,不耐涝、不耐寒,在冬季的时候就会逐渐落叶,春季之后开始发枝长叶,每节有腋芽或者花芽。
随着生长持续的分枝和抽花序,大概在4-10月份的时候就会慢慢开花,每一个花序有5-30朵花,开花的时候气味很芳香,尤其是在夜间会变得格外芳香,夜间的香味很浓郁。
——夜兰花
——夜兰花汤
兰花蚌肉汤怎么煲,可以和什么菜煲汤
春节长假,一家人聚一起就是吃吃喝喝,大鱼大肉就没少吃,特别这几天窝家里,腰上的肉肉不知不觉就多了一圈,这个时候端一盘青菜上桌反而是更受欢迎。所以,一道清爽美味又好喝的马蹄莱虾皮汤,不仅做法简单,而且是春节最受欢迎的菜,简单煮一锅,开胃解油腻,赛过大鱼大肉。马蹄莱其营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳诸功效。马蹄莱口感滑利,且含有丰富的纤维素,具有滑肠疏水的功效,能刺激肠道,增强肠道蠕动,起到清肠排毒的作用。春节大鱼大肉吃腻了,最适合喝这汤,清肠又刮油,正当季,要多吃。
白菜汤饭,既清淡又温暖,特别适合早餐食用。这道菜的原材料就是剩米饭。事先准备半颗白菜切成碎儿,锅里烧好油,下葱花儿、火腿和蒜末一起炒香。然后放白菜碎儿和适量的水,煮好后加入剩米饭,出锅前勾芡一下吃起来会更香。
吃惯了大鱼大肉,早上起床后喝杯白开水或淡盐水,可补充夜间身体流失的水分,帮助唤醒身体。此外,早饭时可以喝一杯牛奶,增强肠蠕动,满足人体钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说,清淡的粥类也是不错的选择。中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多。在汤式的选择上,萝卜汤冬瓜汤番茄汤海带汤紫菜汤等都是不错的选择。晚饭喝粥,可以补充一天耗损的元气,又容易消化吸收。煮粥时可根据自己的体质特点,适当加入山药百合芝麻赤小豆核桃等食材,增加保健功效。

兰花蚌肉汤做法
食材明细
河蚌250克
冬瓜250克
夜兰花50克
猪油(炼制)50克
料酒10克
大葱6克
姜汁3克
盐5克
味精2克
步骤
1. 将蚌肉去掉泥肠,洗净后放在案板上

2. 再将其边上硬肉拍松,放在碗内,加姜汁腌渍
3. 冬瓜去皮,瓤后洗净,切成片
4. 将锅架在火上,放入鲜汤和熟猪油,烧开后下入冬瓜片和夜兰花烧5~10分钟
5. 加入蚌肉,烹入料酒,继续煮2~3分钟,见蚌肉嫩熟即加入盐、味精调好口味
6. 撒上葱花,再淋上少许猪油,倒在大汤碗内即成


