凉拌牛肉怎么做好吃,凉拌牛肉的家常做法

核心提示主料牛肉500g辅料小葱5根姜1块料酒100ml辣椒油10ml花椒油10ml熟白芝麻适量糖5g盐2g醋15ml生抽适量蒜适量步骤1.牛肉洗干净切大块放入锅中,葱姜料酒入锅2.炖熟牛肉3.把辣椒油,花椒油,熟白芝麻,糖,盐,醋,生抽 调成调料

主料

牛肉500g

辅料

小葱5根

姜1块

料酒100ml

辣椒油10ml

花椒油10ml

熟白芝麻适量

糖5g

盐2g

醋15ml

生抽适量

蒜适量

步骤

1.牛肉洗干净切大块放入锅中,葱姜料酒入锅

2.炖熟牛肉

3.把辣椒油,花椒油,熟白芝麻,糖,盐,醋,生抽 调成调料汁

4.把调料汁浇到切成片的牛肉上,上面洒上蒜末

小贴士

煮熟的牛肉现吃现切片,大块的相对切碎的比较容易存放不易变质

 
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