1、准备容器：家养大闸蟹要准备一个单独的容器，如果是短暂养殖，使用脸盆和洗手池也可以。
2、水质：养殖大闸蟹的自来水要先经过晾晒，一般暴晒2天就可以使用。
3、喂食：短暂的饲养大闸蟹，不需要购买专门的食物，可以投喂一些谷物碎屑、大米、小米等。
4、换水：家庭养殖大闸蟹，需要3天左右换一次水，每次换掉四分之一即可。
大闸蟹一亩产多少斤
1、环境：大闸蟹的养殖环境并不复杂，选定一个干净无污染的水域养殖即可，最好选择湖水养殖，如湖水与其他水域相通，可修建水闸，做好相应的排水工程。
2、选择优良育种：养殖前要选择品质优良的大闸蟹育种，由于第一次养殖，结合水域化境等因素，可能成活率较低。
3、喂养：大闸蟹应以小鱼苗喂养，而且最好保持育苗是活的，因为死鱼容易导致大闸蟹的死亡。
4、改善水质：可在水中适当的养殖一些水草，这样可以改善水域环境，让水不至于那么浑浊。
大闸蟹一亩产75-150公斤，具体的亩产量与水质、养殖环境以及管理技术有关，另外大闸蟹养殖前不仅要清塘消毒，也要在四周搭建防逃装置，以免螃蟹逃脱造成损失，最好在每年春季的2-3月份放养蟹苗，天早晨8点以及傍晚6点分别喂食，每天清理食物残渣。
大闸蟹一亩产75-150公斤，具体的亩产量与水质、养殖环境以及管理技术有关，我国大闸蟹的养殖地主要以江浙沪皖、湖北、湖南、山东、江西等地最多，最多的一年大闸蟹产量高达82.33万吨。
大闸蟹的养殖技术大闸蟹养殖前不仅要清塘消毒，也要在四周搭建防逃装置，以免螃蟹逃脱造成损失，消毒后在池塘中种植水草等水生植物，最好在每年春季的2-3月份放养蟹苗，每亩放养300只左右，将水温控制在20-25度之间。
大闸蟹的饲喂方法大闸蟹饲喂时主要以蚌螺肉、小杂鱼等高蛋白饵料，搭配豆饼、南瓜等植物性饵料，每天早晨8点以及傍晚6点分别喂食，傍晚的喂食量占全天食料的70%，每天清理食物残渣，避免细菌滋生。
大闸蟹的日常管理大闸蟹对水质的要求较高，春秋两季每周换水一次，夏季高温时每隔3-5天换水一次，换水量是总池塘水量的1/3，将池水透明度保持在40厘米，每隔15天泼洒一次过磷酸钙溶液，调节池塘水的酸碱性。
